顆粒だしおすすめランキングTOP25！料理初心者が使いやすい美味しい人気商品

しかし、一からだしをとるのは面倒で時間もないという方、料理初心者でだしの取り方がよくわからないという方には使い勝手のいい顆粒だしが大変便利です。だし汁としての役割だけでなく、顆粒をそのまま使用して炒め物やおにぎりにも役立ちます。ここでは、顆粒だしの選び方やおすすめランキングをご紹介していきます。

そもそも無添加の表示に関しては、これといった明確な定めがなく曖昧なようです。例えば、着色料が入っていなければ「無添加」と記載することができます。しかし、着色料が入っていないとしても他に添加物が含まれている場合があるのです。化学調味料である「グルタミン酸ナトリウム」は、うまみ調味料と呼び名を変え「調味料」と記載されます。添加物が気になる方は、この成分を特にチェックしましょう。

天然だしに比べ、顆粒だしには塩分が多く含まれています。パッケージの裏に記載されている栄養成分表の確認を行い、味の調整においても、塩分をプラスし過ぎないように注意してください。

おすすめ顆粒だしランキング25位は、塩分を従来品と比較して98％もカットした「柳屋本店/減塩だし・こんぶ」となりました。塩分を控えている方、健康意識の高い方におすすめの和風だしです。原材料はこんぶ粉末・エキス、かつおエキス、しいたけ粉末などで、こんぶを筆頭に奥行きのある風味に仕上げています。添加物を使用しておらず、減塩とともに身体に気を使っただしと言えるでしょう。

おすすめ顆粒だしランキング24位は、「スズケン/だしの素」です。素材にこだわり、無添加にも関わらず、かつおの風味を強く感じることができます。かつおの他にも鯖節や昆布などを材料にしています。少量のだしであっても、料理の美味しさをワンランクアップさせてくれます。リピーターの方が多く、「ずっと使い続けている」「プレゼントでもらったが美味しかったから購入した」好意的な意見がありました。

おすすめ顆粒だしランキング23位となったのは、「西友/みなさまのお墨付き・スティックだしの素」です。消費者テストにて支持率70％を超えると商品化される「みなさまのお墨付き」シリーズです。安心の国産かつお粉末・エキスが風味原料として使用しているため、かつおの香りが感じられるようです。おすすめの和食料理は、味噌汁・煮物・スープなどです。顆粒なので、簡単に炒め物にも使うことができます。

おすすめ顆粒だしランキング22位は、「味の素/ほんだし・かつおとこんぶのあわせだし」となりました。鹿児島県枕崎市のかつお節、北海道の真昆布を使用し、素材にこだわっています。かつおとこんぶの芳醇な香りと風味がポイントになりますが、素材の味を損なわずに料理を美味しく仕上げるようです。かつおとこんぶそれぞれの良いところをバランスよく調合したあわせだしとなります。

淡味の料理にほどよくだしの風味をきかせ、料理に深みを出します。こちらの和風だしで関西風うどんが作れるという口コミもありました。また、お好み焼きや野菜の炊き合わせ、おでんやおすましなどの料理にも合うようです。関西の方はもちろん、ほどよい味加減に奥行きを出したい方にもおすすめの「味の素/ほんだし・かつおとこんぶのあわせだし」です。

おすすめ顆粒だしランキング21位となったのは、「味の素/ほんだし・和風だしの素」です。スーパーやCMで見かける方は多いのではないでしょうか。こちらの和風だしの素は、風味原料として3種類のかつお節を使用し、奥行きのあるコクや味わいに仕上げています。だし選びに迷っている料理初心者の方、一人暮らしの方に特におすすめできる商品です。

ランキング21位「味の素/ほんだし・和風だしの素」を使って、話題の「豚バラ白菜重ね鍋」にチャレンジしてみましょう。料理初心者の方でもこちらのだしの素を使えば、簡単に美味しい鍋が完成します。野菜と肉がバランス良く摂取でき、身体の芯から温まります。他にも炊き込みご飯や豚汁、野菜の煮物にもぴったり合います。顆粒だしの入門として、定番のだしの素を選択するのもおすすめでしょう。

おすすめ顆粒だしランキング20位となったのは、スーパーのイオンから発売された「トップバリュ/かつお節の風味豊か和風だし」です。80gが90円前後で購入できるため、コストパフォーマンスは良いと言えるでしょう。安心の国産風味原料を使い、和食料理に欠かすことのできないかつお節の香りや風味が広がります。製造は国内の愛媛県にある工場で行われているようです。

安くて美味しいとなれば、試してみたいと思う方も多いのではないでしょうか。料理を始めたばかりの初心者の方は、高いものや主張が強いだしではなく、お試しで使用できるようなものがおすすめです。お吸い物やおひたし、煮物など多くの和食に活用できます。お近くのイオンやマックスバリュ、ネットスーパーで購入できるようです。

おすすめ顆粒だしランキング19位に選出されたのは、「ベストアメニティ/全部食べるだしパウダー」です。化学調味料をまったく使用していないため、ご家族の食事にもおすすめです。風味原料としてかつお節やさば、昆布、焼きあごなどの粉末を使い、多くの旨みを含んだ美味しいだしとなっています。厳選された8種類の素材を使用し、カルシウムも豊富です。

ランキング19位となったこちらの顆粒だしは、味噌汁や煮物の定番料理はもちろん、ラーメンや納豆、パスタなどにも合うようです。「これがないと困る」「日本人好みの味」など好意的な口コミが多く、たくさんのリピーターの方がいるようです。カルシウムの他にミネラルなど、栄養価が高い上、化学調味料を一切使用しないという点が愛用されている理由の一つと言えるでしょう。

ランキング18位となったのは、本格派和風だしです。かつお節で有名な枕崎産の本枯節・荒節、枯れ鯖節を原材料としています。化学調味料は使用せず、余計なものは含んでいません。それぞれの素材は厳選したものを使い、上品で質の良いだしに仕上げています。「鰹屋四代目のまるた屋」のこだわりが感じられる商品です。

化学調味料を使用せず、枕崎のかつお節やとびうお、こだわり無添加醤油の粉末などの厳選した原料からできたこちらのだしは、かつお節のいい香りが漂います。うどんや丼ものなどの和食料理にぴったりで、素材を活かしながら、かつおの風味が際立ちます。

17位にランクインした「リケン/素材力だし・こんぶだし」は、スーパーの店頭に並び、使いたいときにすぐ購入できるのもポイントです。化学調味料・食塩無添加なので、健康志向の方にもおすすめです。こちらのだしに使用している昆布は、北海道産のものです。国産の昆布粉末を使用し、化学調味料・食塩無添加の安心できるだし調味料と言えるでしょう。

材料に塩分は使用していませんが、素材から抽出された塩分はあります。こちらの「リケン」にはこのこんぶ以外にもかつお・いりこのだしが販売されています。こんぶは、和食メニューに広く対応しているので汎用性高めと言えるでしょう。

16位に選出されたのは、「ベストアメニティエッ！？何このうまさ！！・八宝だし」です。かつお節をメインにさばやムロアジ・昆布・しいたけなどの粉末を配合しています。また、それらの産地は国内のものを使用し、加えて化学調味料が無添加とこだわりが感じられます。

普段の食事をもっと手軽に美味しく仕上げてくれるだしの素は、忙しいときや料理初心者に大変重宝されているようです。特に一人暮らしの方には、少しずつ使えて調整しやすいスティックタイプや瓶タイプがおすすめでしょう。

15位にランクインしたのは「創健社/和風だし一番」です。風味原料として、かつお節やいりこ、昆布エキスを配合してほどよくやさしい風味に仕上げています。さらに醤油の粉末を加え、透明感がありながらも素材を活かすだし汁になります。

食品無添加にこだわりたい方、いろんな料理に使いたい方におすすめの「創健社/和風だし一番」です。こちらのだしは、すまし汁や煮物、酢の物、あえ物などにも使用できます。家族みんなの毎日の美味しいごはん作りに、こちらのだしが役立つでしょう。

こちらのいりこだしは、いりこ特有の生臭さを焙焼することで和らげ、風味を活かしただしの素の調味料となります。原材料を見ると調味料・食塩などが先に記載され、煮干しはあくまで風味原料として使用しているようです。しかし、「大容量タイプでお得に買えた」「いりこだし派には欠かせない」という好意的な意見がありました。

こちらのだしの素は、1袋500g×2の大容量タイプです。いりこの風味や質を下げないように、保存はしっかりと行いましょう。毎日の料理に使用する、家族の食事に使うという方に向いているようです。

こちらのだしは、減塩に取り組んでいる方・無添加食品を探している方から好評を得ています。塩分を20％削減し、化学調味料を無添加としています。しかし、原材料には塩が含まれているため、塩分量が気になる方は塩を全く使用していないタイプがあるのでそちらがおすすめでしょう。かつおをメインとし、甜菜糖や昆布も含まれています。

普段からスーパーに行く方は、やはりすぐ入手できるものが便利です。さらに、1袋6gと個包装されているので、消費が早い方は湿気も気になりにくいでしょう。こちらは、焼津産のかつお節、羅臼昆布、伯方島の焼き塩などを原料として、こだわりの感じられる和風だしと言えるでしょう。かつおの風味が強く、和食料理のだし巻き卵や炒め物にも向いています。

おすすめランキング12位となったのは、知名度ナンバーワンの「ほんだし」シリーズから発売されているいりこだしです。1本8gのスティックタイプなので、使い勝手も良く保存しやすいようです。製造方法にこだわりがあり、瀬戸内海で獲ったいわしを3時間の間に煮て乾燥させることで、しっかりとしたいりこの甘みや風味を出しています。

だしと言えばだし汁としてはもちろん、煮物や味噌汁に使うのが通常ですが、白ごはんにこちらの顆粒だしをふりかけたおにぎりにすると口の中にいりこの豊かな風味が広がります。甘みが強いタイプになるので、根菜を使用した料理やうどんのスープにも合います。

こちらのだしは、和風料理に欠かすことのできない、使い勝手のいいかつおをメインとした顆粒だしとなります。素材にこだわりを持つからこそ、化学調味料を使用しない無添加です。かつお節が前面にきますが、しいたけやこんぶの粉末も含まれ、奥行きを感じさせる味わいです。

だしが有名な「にんべん」からはふりかけやお菓子など、だしを活かしたその他の商品も多数展開しており、美味しいと人気があるようです。こちらは瓶タイプなので、置き場所や保存に困らず、パパっと使えるため便利です。一からだしを取ったことのない方、どのだしがいいか迷っている初心者の方にもおすすめの和風だしとなります。

おすすめランキング10位は、「リケン」シリーズの「いりこだし」となりました。食塩・化学調味料を使用せず、素材そのものの風味を活かしています。こちらのだしには、いりこの他にかつお・昆布・しいたけのエキスも入っているため、奥深い味わいや風味が特徴です。

朝食の味噌汁や夕食の煮物など、毎日の献立に欠かすことのできない和風だしは、やはりできるだけ食塩や化学調味料を使用せず、身体にやさしいものを使いたいという方が増えています。いりこだしは、白ごはんのお供におすすめの漬物にもぴったり合うようです。

おすすめランキング9位は、関東を中心に展開する高級品を扱ったスーパー「成城石井」の「国産素材六種でつくっただしの素」となりました。化学調味料無添加で、さらに食塩不使用のため、ご家族みなさん安心して使用できます。かつお節をメインに昆布、さば、いりこ、しいたけのこだわり国産素材です。

食塩を加えていないので、素材そのもののから出る塩分だけとなります。そのため、塩気が足りないという方はご自身で調整してください。また、調味料も入っていない素材そのものを活かしたこちらのだしは、いろんな料理に使用でき、好みの味に仕上げることができるようです。

無添加で素材の旨みを活かすだしは、こちらの「平和食品/魚と昆布のだし」です。かつお節・さばぶし粉末に加え、昆布エキスや焼きとびうお・いりこ粉末、しいたけエキスを原材料とし、手軽に深みのある料理を作ることができます。袋入りタイプではないので、サッとふりかけるだけで美味しく仕上げられるのも高ポイントでしょう。

こちらの顆粒だしを使用したおすすめの料理は、鍋物や煮物、味噌汁などです。さらに、炒め物にもぴったりなのでひとつあると大変便利でしょう。小分けタイプを使うのが面倒な方にもおすすめです。

おすすめ顆粒だしランキング7位は、化学調味料を無添加にした安心の商品となりました。小さなお子さんがいる方、健康を意識している方に人気です。原材料を見るとかつお節を主に、昆布も加えた和風のだしになります。ただ、塩分が一番頭に記載されているため、「塩分が気になる」「塩気が強い」と感じる方もいるようです。

youkiは世界の調味料を製造販売している食品会社です。そちらから化学調味料無添加の和風顆粒だしが販売され、健康意識の高い方に人気があるようです。おすすめの使い方として、茶わん蒸しやお粥などの和食系からチゲなどの韓国料理、ラーメンの中華系料理が挙げられています。さまざまな料理に合うオールラウンダーとして活躍するので、料理初心者の方にも向いているでしょう。

おすすめランキング6位となったのは、かつお節・昆布・しいたけを素材原料としただしとなりました。かつおのだしとありますが、昆布やしいたけが入っており、深みのある味わいに仕上げています。調味料として使用しているのは酵母エキスなので、素材を活かした味が楽しめるようです。

こちらのおすすめ顆粒だしは、独自こだわりの特殊製法で作られているため、他の商品にはない風味が感じられリピート購入する方も多いようです。定番の味噌汁や煮物、鍋物にも合います。かつお節は漁業で有名な焼津産・鹿児島産のものを使用し、北海道の羅臼昆布・てんさい糖、しいたけも国産と安心の素材ばかりです。

おすすめ顆粒だしランキング5位は、「丸島醤油 /マルシマのかつお・昆布入りだしの素」となりました。こちらは、かつお節で有名な枕崎・真昆布の産地北海道のものを100％使用した美味しい顆粒だしです。遺伝子組み換え原料やエキス類を全く使用していないため、安心して素材の風味を楽しむことができます。

こちらの顆粒だしは、小豆島の丸島醤油株式会社が作っています。かつお節・昆布に加えて、醤油の粉末を入れており、その美味しさには定評があります。「どの料理にも合う」「何度もリピートしている」という好意的な意見が多数ありました。お住まいの地域によってスーパーなど店頭に置いていない商品は、ネットショッピングで購入できるものもあるので気になる方は探してみてください。

おすすめ顆粒だしランキング4位は、漁業が盛んで、果物も美味しい瀬戸内産のいりこを100％使用したぜいたくな商品です。他のかつお節や昆布だしにはない独特の風味が、毎日の食卓に活躍してくれます。こちらの商品は1袋4gと小分けになっているため、風味を維持したまま使いきれると好評なようです。

トップクラスのいりこの生産量を誇る瀬戸内だからこそ、いわゆる「おふくろの味」となるようです。そんないりこだしを使用するのに適した和食料理は、芋の煮物・めんつゆ・おでんなどです。使いきりタイプなら料理初心者の方にもおすすめでしょう。湿気たり、虫がわいたりする心配もなく、美味しいまま料理に使用することができます。

顆粒だしおすすめランキング3位は、素材の味を活かしながらだしを効かす「かね七/こんぶだし」となりました。「こんぶだし」と書いてありますが、原材料にはかつおぶし粉末も含まれており、いろいろな料理に向いています。

内容量は1kgとお得なサイズなので、1日3食味噌汁だったとしたら、家族4人で約3ヶ月ほども使用できます。わかめや大根、茄子などいろんな素材を使用した味噌汁でも美味しく頂くことができるでしょう。顆粒だしを保存する場合は、風味を損なわないよう正しい方法で長く持たせるのがポイントです。

洋風のイメージがあるハンバーグもこんぶの顆粒だしを使うことで、和風テイストの味に仕上げられます。また、肉の代替として豆腐を使うとヘルシーなので健康に気を使う方にも向いています。コンソメなど洋風のだしをこんぶやかつお節といった和風のだしに変えることで、和食に傾けた味にすることができます。

顆粒だしおすすめランキング2位は、かつお節のだしが特にお好きな方に人気の商品です。顆粒だしを作る過程において、高焙乾加工することにより、一層かつお節の上質な香り・味わいに仕上げることができます。料理が苦手な初心者向けとも言える本格派顆粒だしでしょう。

顆粒だしの種類の中から、料理の系統や気分、好みに合わせて使い分けるのもいいでしょう。ランキング2位となったこちらの顆粒だしは、900gも入ったお得サイズなのでコストパフォーマンス的にもおすすめできる商品です。

うどんの味を決めるのはだしですが、かつお節の風味が上品に広がる顆粒だしなら、美味しい料理に仕上げられます。惣菜の天ぷらを乗せるだけで、味だけでなく見た目も美味しそうな一品になります。

おすすめ人気顆粒だしランキング1位は、国産のかつお節粉末を使用し、化学調味料・食塩が無添加の商品となりました。素材にこだわったランキング1位の安心の顆粒だしは、小さなお子さんも含めて、ご家族みなさんがいただく美味しい料理に使用できるでしょう。

スーパーでも見かける「リケン」シリーズには、今回のランキングにも入っているように数種類の顆粒だしを展開しています。忙しいときやだしの取り方がわからない料理初心者の方にもおすすめです。いろんな味をストックしておくと、素材の使い道も広がり便利でしょう。

湿気を防ぐには、袋やスティックから密封容器に中身を移し替えるのがおすすめです。また、できるだけ冷蔵庫で保存するようにしましょう。少しの手間にはなりますが、これをするのとしないのとでは違いがでてきます。

例えば、水150mlに対して顆粒だし1gとあれば、1カップに対し顆粒だし1.25gが適量となります。これは小さじ1/3～1/2の量です。計算が面倒ではありますが美味しい料理に仕上げるために、目分量ではなくきっちりと計測するのがおすすめです。特に料理初心者の方は、慣れるまできちんと計量しましょう。また、塩分を控えている方は塩分過多になる可能性があるため、使用量より少なめに加減してください。

料理を始めたばかりの初心者の方やパパッと手早く料理を作りたい方にもおすすめです。しかし、顆粒だしは天然だしと比較すると塩分が多く含まれているため、塩分を気にしている方は塩分無添加や減塩タイプがいいでしょう。また、さらに塩分を加えないように注意が必要です。こちらのおすすめ顆粒だしランキングを参考にして、美味しい顆粒だしを見つけてみましょう。