ホームベーカリーおすすめ人気ランキングTOP22!絶品の簡単レシピも紹介!

まるで炊飯器のように簡単で気軽に自宅で焼きたての美味しいパンが作れる「ホームベーカリー」。昨今のパン食人気が高くなってきたのもあり、ホームベーカリーを購入するご家庭も増えてきました。添加物なしの焼きたてパンの美味しさにハマる人も続出しています。そこで今回はおすすめのホームベーカリーをランキングでまとめてみました。おすすめのホームベーカリーの選び方、価格や便利な機能の他に簡単に作れる美味しいレシピをご紹介します。ランキングを参考に人気のホームベーカリーをぜひチェックしてみてください。


目次

  1. ホームベーカリーおすすめ人気ランキング!価格やレシピ紹介!
  2. ホームベーカリーおすすめ人気ランキング22位~11位
  3. ホームベーカリーおすすめ人気ランキング10位~7位
  4. ホームベーカリーおすすめ人気ランキング6位~4位
  5. ホームベーカリーおすすめ人気ランキング3位~1位
  6. ホームベーカリーで作るおすすめレシピ
  7. おすすめの小麦粉や具材の紹介
  8. ホームベーカリーで焼いたパンの切り方
  9. ホームベーカリーおすすめ人気ランキング!のまとめ

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング!価格やレシピ紹介!

自宅でパンを美味しく作れるホームベーカリー

ホームベーカリーと材料

炊飯器感覚で焼ける気軽さ

炊飯器感覚で焼きたてのパンを焼けるホームベーカリーは忙しい人にも便利な調理家電。パン食が増加してきた昨今、人気家電ランキングでも上位にあげられています。

一から自分でパンをこねて焼くのは初心者には難しく、毎日となるとかなりの重労働です。そんなときに便利なのが自宅でパンを簡単に美味しく作ることができるホームベーカリー。昔と比べてパン食が増加傾向になったことからホームベーカリーを購入する家庭も増えてきました。人気家電でも上位にランキングしています。機能やデザインが充実し、さまざまなタイプのホームベーカリーが販売されています。

さまざまな種類のホームベーカリー

いろんなホームベーカリー

機種や機能はさまざま

ホームベーカリーにはさまざまな機種や機能があります。自分がどんなパンをどれくらいの頻度で作りたいかによって選び方も変わってきます。

ホームベーカリーの機種が多すぎてどれを選べばいいのかわからないという方もいるでしょう。今回はランキング形式で人気でおすすめのホームベーカリーの選び方、価格や便利な機能の他に簡単に作れる美味しいレシピをご紹介します。

 

添加物なしの安心なパンが食べられる

ツインバードのホームベーカリーとパン

添加物なしの美味しいパンが食べられる

ホームベーカリーは添加物や保存料が気になる方におすすめな調理家電です。安心安全の自分好みの好きなパンを作ることができます。

自宅で気軽に焼くことができるホームベーカリーは、添加物のない安心で美味しいパンを焼くことができる便利な家電です。さまざまなパンのレシピや、パンだけに留まらない幅広い機能を持ったホームベーカリーをピックアップしました。今回のランキングや選び方を参考に人気のホームベーカリーをチェックして、自分の好みのホームベーカリーを探してみましょう。

ホームベーカリーの機能の見方や選び方

焼きあがったパン

自分に合ったホームベーカリーを探そう

ホームベーカリーは便利な調理家電ですが、種類や機能も多種多様です。購入前に自分に必要な機能をチェックしておきましょう。

それではホームベーカリの機能の見方や選び方はどこに注目すればいいのでしょうか?さまざまなメーカーや機能、価格帯などがあるので迷ってしまう方も多いでしょう。ここからはホームベーカリーの機能の見方や選び方を中心にご紹介していきます。

パンの食べる量に合わせて選ぶ

一斤の食パン

食パン1斤分を基準にする

ホームベーカリーの場合、一人暮らしの方と家族の場合ではかなり違ってきます。家族何人でどれくらいパンを消費するかも選ぶポイントになってきます。

パンの食べる量に合わせる選び方です。市販の8枚入りの食パン一袋は1斤という単位になります。食パンの1斤は約340gとなります。そのパンの量を一人でどれくらいの日数で食べきれるのかがパンの食べる量の目安になり、作る量やサイズの目安にもなります。

0.5斤から2斤サイズのパンが作れるホームベーカリー

パンの大きさ

いろんなサイズのパンが焼ける

ホームベーカリーは自分の食べたいパンの量に合わせて焼くことができます。焼く頻度も合わせて考えてみましょう。

ホームベーカリーには0.5斤、1斤、1.5斤、2斤と焼きあがるパンのサイズを表記しています。メーカーや機種によって異なりますが、選び方としては自分が食べられる量や作りたいパンの量を見極めて選びましょう。ほぼ毎日焼いて出来立てを味わいたい方は0.5~1斤のサイズが焼ける機種を選ぶのもおすすめです。またメーカーによって出来上がるパンのサイズや重さが変わるので、購入前にチェックしておきましょう。

どのような機能があるかで選ぶ

ホームベーカリの内部

自分が重視したい機能は?

レシピの充実さやサイズなど、購入前に自分がホームベーカリーに求める機能を1回書き出してみましょう。シンプルな機能か多機能がよいかがわかりやすくなります。

ホームベーカリーの機能の選び方としては「自分が重視したい機能があるかどうか」です。さまざまなパンやレシピが作れる多機能のホームベーカリーもありますが、あまりその機能を使わないのであればシンプルな機能のホームベーカリーを選びましょう。

 

「こねる・発酵する・焼きあげる」ホームベーカリー

ホームベーカリーの内部

ホームベーカリーの基本的な機能

ホームベーカリーの機能を簡単にまとめると「こねる、発酵する、焼きあげる」の三つになります。これが揃うことで美味しいパンを焼くことができます。

 

ホームベーカリーの内部

便利な機能がついている機種も

ホームベーカリーは材料を入れてスイッチを押すだけでパンを焼くことができます。自動投入してくれる機能もついたホームベーカリーもあります。

シンプルな機能のホームベーカリーの場合は「こねる、発酵する、焼きあげる」が主になっています。作動している途中でパンの具を入れたりする必要がありますが、ほぼ全自動でパンができあがります。シンプルな機能のホームベーカリーでも、「タイマー機能」や「パンの具材を入れるタイミングを教えてくれるアラーム機能」などがついてるかをチェックしておきましょう。これらの機能があったほうが使いやすくて便利です。

作れるレシピの量や多機能性での選び方

すももジャム

ジャムやヨーグルトを作れる機種も

パンだけではなく、他の料理にも活用したい方に多機能付きのホームベーカリーはおすすめです。美味しい季節のジャムや、ヨーグルトやお餅を作れる機種もあります。

その他の機能がついた多機能のホームベーカリーを使ってみたいからという選び方もあります。パンと同じように粉からこねて作るパスタやうどん、ソバ、餃子の皮などを作ることも可能です。中にはケーキやジャム、塩麹、ヨーグルトも作れるより多機能なホームベーカリーがあります。選び方としては自分のライフスタイルや好みに合った機能が付いたホームベーカリーを選びましょう。

重さや置くスペースを考える選び方

ホームベーカリの置き場所

意外と大きいホームベーカリー

コンパクトになってきているホームベーカリーですが、意外と大きく置き場所に困ってしまう方も多いとかもしれません。機種によっては重さがあるので、その点もチェックしましょう。

最近のホームベーカリーは昔と比べて、機能やデザインも洗練されてきているため、使いやすくてサイズや持ち運びしやすい形状のものが増えてきました。しかし、キッチン家電としては大きい部類に入るため、意外とスペースを取ってしまいます。選び方としては台所などに置くスペースや持ち運びやすい形状、重さなども考えて選ぶようにしましょう。

ホームベーカリーの価格帯からの選び方

価格の比較で悩む女性

さまざまな価格帯のホームベーカリー

ホームベーカリーは機能や付属品によって価格がかなり変わってきます。重視したい機能と価格のバランスをよく考えて購入しましょう。

ホームベーカリーは安くて五千円代、高いものになると三万円代になるものもあり、価格帯はかなり幅広くなっています。多機能であったり、メーカ独自の特別な機能が付いたホームベーカリーの場合は価格が高くなっています。しかし中には多機能で高品質でも低価格なホームベーカリーもあります。選び方は自分の作りたいパンの種類や、重視したい機能と価格帯のバランスを考えて選びましょう。それではランキングスタートです。

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング22位~11位

ホームベーカリーと付属品

おすすめ人気ホームベーカリー22位~11位

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング22位~11位のご紹介です。有名な調理器具メーカーや、便利な多機能のホームベーカリーをピックアップしました。

22位:ティファール「ホーム&バゲットOW600370」

バケットが焼ける画期的なホームベーカリー

ティファールのホームベーカリー

ティファールのホームベーカリー

価格:19,990円(税込)(アマゾン11月現在)
素材:ステンレス、ポリブチレン・テレフタレート、ポリプロピレン、ガラス、ポリテトラフルオロエチレン
サイズ:幅26×奥行40×高さ32cm
重さ:約6.78kg
色:ホワイト
作れる量:1/1.5/2斤
機能:人気の米粉パン、大豆粉パンなどをはじめとする14種類の専用メニュー(コース)

レシピ集:52種類のレシピブック
付属品:取り扱い説明書、パンケース、ラック、バゲットトレイ、計量カップ、計量スプーン、ブラシ、羽根取り出しフック
メーカー:ティファール

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング22位はティファール「ホーム&バゲットOW600370」です。こびつかないフライパンで有名なティファールの自信作、バケットが焼けるトレイが付いた画期的なホームベーカリーです。こねたあとにバケットの形に成型して専用トレイに乗せて焼きます。オーブンがなくても本格的なバケットが焼けると人気のホームベーカリーです。

専用バケットトレイで美味しく焼ける

ティファールのホームベーカリー

一気に上下段で4本焼ける

専用バケットトレイで美味しくて本格的なバケットが焼けます。バケット好きにはたまらないホームベーカリーです。

専用のバケットトレイを使えば、ハイパワーのデュアルヒーティング機能で上下2段で4本バケットを焼くことができます。また覗き窓が大きめなのでしっかり膨らんでいるか、どれくらい焼けているかをひと目で確認ができます。また52種類のレシピブックと14種類の専用メニューコースがあるので、さまざまなパンを作ることができます。通常1枚の羽根が2枚付いていて2斤サイズの材料もしっかり混ぜることができます。

バケットが焼けるのが人気の機種

ツイッターでの口コミです。人気調理器具として上位にランキングするティファールということで、安心に買えるという意見が寄せられていました。バケットが焼けるところも魅力的なホームベーカリーなので、パン作りを始めてみたい方におすすめです。

21位:山善「ホームベーカリー0.5斤/1斤サイズ/YBA-560」

気軽に使えるホームベーカリー

山善のホームベーカリー

完璧にパンが焼けると評判

価格:10,200円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅24.6×奥行30.9×高さ26cm
重さ:約3.9kg
色:ホワイト
作れる量:1斤/0.5斤
機能:タイマー最長13時間(10分単位)、安全装置(温度ヒューズ172度)
レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書、計量カップ、計量スプーン
メーカー:山善

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング21位は山善「ホームベーカリー0.5斤/1斤サイズ/YBA-560」です。さまざまな家電や日用品で有名な山善が作ったホームベーカリーです。タイマー機能は13時間で10分単位で設定できます。安全装置もついているので安心なホームベーカリーです。

うどんも美味しく作れる機能も

手作りのうどん

パン以外も作れるコースも充実

このホームベーカリーは豊富なメニューに対応しています。1斤、0.5斤選択可能なので好きなサイズのパンを焼くことがきます。

また食パンだけではなく、残りごはんで作るもっちりパンや米粉パン、フランスパンにピザ生地なども作れます。予約タイマー機能が搭載されているので、朝に焼きあがるように設定しておくこともできます。食パン1斤の焼き上がり時間は3時間55分となっています。

マニュアル通りで完璧なパンが焼ける、音が気になるがなれれば申し分ない!

楽天でのレビューです。マニュアル通りに沿って作れば簡単に美味しいパンが焼けると評判です。ホームベーカリーの特性として音は多少気になるようですが、使う時間帯に気をつければ問題ありません。操作も簡単なので初めてでもパンを美味しく焼くことができます。

20位:エムケー精工「自動ホームベーカリー1.5斤HBK-152」

充実したコースやレシピが人気

エムケーのホームベーカリー

レシピ充実のホームベーカリー

価格:14,240円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅25×奥行40×高さ30cm
重さ:約6kg
色:ホワイト、ピンク
作れる量:1斤/1.5斤
機能:タイマー(最長16時間)
レシピ集:あり
付属品:取り扱い説明書、計量カップ、計量スプーン、発酵カップ(ふた付き)、フレッシュバター専用ふた
メーカー:エムケー精工

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング20位はエムケー精工「自動ホームベーカリー1.5斤HBK-152」です。さまざまなコースやレシピが充実したホームベーカリーとして人気です。なんとフレッシュバターを作ることもできる機能も搭載されています。いつでも自宅で新鮮で美味しいバターを作ることができます。

マルコメとコラボしたパンコース

手作りの塩麹

塩糀で作るパンコースも追加

マルコメ×エムケー精工コラボ「塩糀パンメニュー」が追加されたので、ヘルシーなパン作りに興味がある方におすすめです。

 

さらに焼き芋コースとヨーグルトコースも追加されているので、より充実したコースとレシピが楽しめるホームベーカリーになっています。

またホシノ天然酵母での生種起こしも可能なので、安定した生種作りができます。さらに焼き色もうすめ、ふつう、濃いめと3段階選べるので好みの焼き色をつけることができます。プロ波のこだわりが詰まったパンを作りたい方におすすめのホームベーカリーです。

ツイッターでの口コミです。ふるさと納税の返礼品としても人気があるホームベーカリーです。32種類という充実したレシピとなっています。機能がたくさんなのでパン作りが楽しくなるでしょう。プレゼントとしても喜ばれるホームベーカリーです。

19位:シロカ「ホームベーカリーSHB-212」

ころんとしたフォルムがかわいい

シロカのホームベーカリー

たっぷり焼ける2斤サイズ

価格:14,800円(税込)(楽天11月現在)
素材:プラスチック(PP)、アルミニウム
サイズ:幅26.6×奥行36.8×高さ32cm
重さ:約4.15kg
色:ホワイト
作れる量:2斤まで
機能:選べる13メニュー、タイマー機能(約13時間まで)、温度ヒューズ/157℃
レシピ集:あり
付属品:取り扱い説明書(レシピ、保証書)、計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒、ミトン
メーカー:シロカ

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング19位はシロカ「ホームベーカリーSHB-212」です。2斤まで焼けるホームベーカリーでとくに家族におすすめです。ごはんを入れたパンを作ることができるので、ごはんパンを気軽に作ってみたい方に人気があります。13時間までのタイマー機能が搭載されているので、朝に焼けるようにセットしておけばパンの焼きたての香りで目覚めることができます。

簡単な操作で美味しく焼ける

美味しそうな焼きたてパン

基本の食パンも美味しい

材料を入れてコースを選んでスイッチを押せば簡単に焼けます。ごはん入りのパンの他に13種類のレシピがあるので、さまざまなパンやジャム、お餅なども作れます。

ツイッターでの口コミです。上から見ると丸くてまるで炊飯器のようなかわいいホームベーカリーです。程よいレシピ数や機能が充実していて使いやすくなっています。持ち手もついているので持ち運びも楽にできます。初めてホームベーカリーを使う方にとくにおすすめします。

18位:ティファール「ホームベーカリーブーランジェリーPF522170」

ティファールのホームベーカリー

ティファールのホームベーカリー

バケット好きにおすすめ

価格:¥28,800円(税込)(メーカー希望小売価格)

素材:???
サイズ:幅26.6×奥行37.4×高さ31.5cm
重さ:約5.5kg
色:ホワイトレッド
作れる量:1.5斤まで
機能:予約タイマー最大15時間まで

レシピ集:65種類レシピ
付属品:取り扱い説明書、計量カップ、計量スプーン、パンケース、ラック、バゲットトレイ、フラットトレイ、ブラシ、羽根、羽根取り出しフック、ナイフ
メーカー:ティファール

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング18位はティファール「ホームベーカリーブーランジェリーPF522170」です。22位のティファール「ホーム&バゲットOW600370」と同じく本格的なバケットを焼くことができる画期的なホームベーカリとして人気があります。バケットだけでなくクロワッサンやバターロール作りにも最適です。さらにマカロンなどお菓子まで作れる機能が追加されています。

バケットトレイが美味しさの秘密

ティファールのバケットトレイ

独自のバケットトレイが特徴

こねあがった生地を取り出し、成形した生地をバゲットトレイにのせて焼くだけです。このバケットトレイがあることで本格的なバゲットが簡単に作れます。

充実した65種類のレシピが掲載されていますが、他では手に入らない世界的なMOF(フランス国家最優秀職人章)ブーランジェ(パン職人)のフレデリック・ラロス氏監修のレシピも掲載されています。自宅で本格的なバケットやパンを作ってみましょう。

マカロンも作れる機能にびっくり

ツイッターでの口コミです。バケットだけではなくてマカロンも作れるという機能に驚く方が多いようです。さまざまなレシピやコースが充実しているホームベーカリーとしてとても人気があります。デザインもスタイリッシュなのでキッチンに置いておけるホームベーカリーです。

17位:CCP「BONABONAホームベーカリー0.5斤/1斤BK-B67-WH」

低価格で充実したコースメニュー

CCPのホームベーカリー

低価格で使いやすい

価格:5,968円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅25.1×奥行30.9×高さ27.9cm
重さ:約4kg
色:ホワイト
作れる量:0.5斤/1斤
機能:タイマー最長13時間(10分単位)
レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書、計量カップ、計量スプーン
メーカー:CCP

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング17位はCCP「BONABONAホームベーカリー0.5斤/1斤BK-B67-WH」です。6,000円を切る低価格ではありますが、充実したコースメニューが魅力のホームベーカリーです。パンコースだけでなく、天然酵母を使える機能やその他のパンを作れる機能も充実しています。使いやすいコンパクトサイズなので場所を取りません。

ホームベーカリーで焼いたパン

独立メニューとなったごはんパン

ごはんで作れるコースが独立しているため、ごはんを使ったパンにこだわりたい方におすすめのホームベーカリーです。

焼きたての美味しさにハマる

ツイッターでの口コミです。焼きたてのパンの美味しさにびっくりしたという意見が多く寄せられています。人気の天然酵母やブリオッシュメニューなどの21メニューが搭載されているので、いろんなパンに挑戦することができます。またお餅も作ることができるのでお餅好きな方にもおすすめです。

16位:ハイローズ「ホームベーカリー1斤HR-B120P」

コンパクトで場所を取らないサイズ

ハイローズのホームベーカリー

ごはんを使ったパンを作りたい方に

価格:6,480円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅23.2×奥行29.5×高さ25.5cm
重さ:約3.7kg
色:ピンク
作れる量:1斤
機能:温度ヒューズ184℃

レシピ集:あり
付属品:計量カップ、計量スプーン、はねとり、パンケース、はね、レシピブック、取扱説明書
メーカー:ハイローズ

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング16位はハイローズ「ホームベーカリー1斤HR-B120P」です。ごはんを使ったパンを作りたい方におすすめのホームベーカリーです。残りごはんで作れるコースはもちろん、強力粉+米粉で作るコースも搭載されていて、もっちりとした美味しいパンを作ることができます。

ご飯を混ぜて作ったパン

もちもち美味しいごはんパン

残りごはんで作ったパンの断面です。みじん切りの白いごはんが具として入っている感じに近いようです。

 

 

パンの他にはお餅も作ることができます。もちコースが搭載されているので自宅で簡単につきたてのお餅を楽しめます。またきりたんぽも作れるので鍋の具材にして楽しむこともできます。大人気の米粉パンも作れますが、グルテンフリーの米粉パンを焼くには、指定の(増粘安定剤入り)粉を使う必要があるので説明書をよく読んでから作りましょう。

パン好きにはもごはん好きにもおすすめ

ツイッターでの口コミです。コースメニューが充実しているので、パン好きの人にもごはん好きな人にもおすすめなホームベーカリーです。コンパクトサイズなので場所を取らず、軽めなのでとくに女性におすすめします。

15位:パナソニック「ホームベーカリーSD-MDX100-K」

スタイリッシュでおしゃれなデザイン

パナソニックのホームベーカリー

機能もデザインも抜群

価格:35,800円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅26.3×奥行35.6×高さ35.3cm
重さ:約6.1kg
色:ブラック
作れる量:1斤
機能:イースト自動投入、レーズン・ナッツ自動投入、マニュアル機能
レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書、計量カップ、計量スプーン
メーカー:パナソニック

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング15位はパナソニック「ホームベーカリーSD-MDX100-K」です。スタイリッシュなデザインと機能性が人気のホームベーカリーです。「ねり、発酵、焼成」を単独で設定可能できるマニュアル機能を新たに追加されています。自分で生地を成型したい方や好みの柔らかさなどの調節をしたい方におすすめです。

美味しい「パン・ド・ミ」を実現

焼きあがったパン

美味しい「パン・ド・ミ」

「パン・ド・ミ」とはフランス語で「中身のパン」のことです。この「パン・ド・ミ」の美味しさを追求しているホームベーカリーなのです。

発酵時間の長さや水分量などを研究してできあがった機能です。「パン・ド・ミ」の美味しさを実現することができ、その美味しさには定評があります。41種類のオートメニューが搭載されているので多彩なパン生地作りができるようになっています。また柔らかい具材の形を残して混ぜ込める「粗混ぜ機能」もあるので具材の美味しさも楽しめます。

食パンミックスを使ってよりお手軽に

ツイッターでの口コミです。食パンミックスを使うと、よりお手軽にパンを焼くことができます。計量する必要がほとんどないので初心者の方におすすめです。いろんな味の食パンミックスがあるので試してみると良いでしょう。ケーキなども作れるのでお菓子作りに興味がある方にもおすすめします。

14位:シロカ「ホームベーカリーSHB-712」

マナーモードが搭載されたホームベーカリー

シロカのホームベーカリー

付属品が充実していてお得

価格:15,982円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅26×奥行36×高さ31cm
重さ:約4.15kg
色:ホワイト
作れる量:1斤、1.5斤、2斤
機能:タイマー機能13時間まで
レシピ集:あり
付属品:パンケース、パン羽根、米粉専用パン羽根×1、計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒、ヨーグルト専用容器、ジャムふた、ミトン、レシピ本、取扱説明書(保証書)
メーカー:シロカ

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング14位はシロカ「ホームベーカリーSHB-712」です。焼き色や作るサイズも選べる使いやすいホームベーカリーです。マナーモードが搭載されているため、操作音や焼き上がりブザー、具材入れのブザーを消すことができます。夜にセットする時や赤ちゃんがいる場合でも安心して使う事ができるホームベーカリーです。

充実した付属品

ホームベーカリーの付属品

初めてでも困らないレシピ付き

説明書はもちろん、計量カップやスプーンの他に専用のレシピブックも付いているので初めても安心して使う事ができます。

レシピ集にはアレンジパンやパスタなどたくさんのレシピが掲載されています。sirocaのロゴ入りのミトンも付いていてお得感たっぷりのホームベーカリーです。食べたい時間にタイマーセットできるので朝から焼きたてパンを楽しめます。

ツイッターでの口コミです。パン作りだけでなくお餅も出来る多機能なホームベーカリーなので、自宅でつきたてのお餅を楽しむことができます。いろんなレシピを試すことができるので、パン作りとともに楽しんで使いましょう。

13位:パナソニック「ホームベーカリーSD-BMT1001-T」

サンドウィッチ用の食パンも焼ける

パナソニックのホームベーカリー

便利なコースがたくさん

価格:23,760円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅24.1×奥行30.4×高さ34.7cm
重さ:約5.6kg
色:ブラウン
作れる量:1斤
機能:タイマー機能有、36コース
レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書、計量カップ、計量スプーン
メーカー:パナソニック

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング13位はパナソニック「ホームベーカリーSD-BMT1001-T」です。さまざまなコースが搭載されていて、サンドウィッチ用の食パンを焼くことができます。サンドイッチ用に切りやすくて、具材などが挟みやすい食パンが約3時間で作ることが可能のホームベーカリーです。

具材も自動投入できるホームベーカリー

パナソニックのホームベーカリー

具材を自動投入できる機能も

ナッツやドライフルーツを入れておける部分があり、自動投入できる機能も搭載されていて非常に便利です。タイマーも使えて、具材を最大100gまで自動投入することができます。

フランスパンも作れるホームベーカリー

ツイッターでの口コミです。このホームベーカリーでなら美味しいフランスパンが焼けると評判です。皮も中身も美味しく焼けるので、パン作りやホームベーカリーにハマる方が続出しています。

12位:ツインバード工業「ホームベーカリーPY-E635W」

低価格で使いやすい多機能さ

ツインバードのホームベーカリー

低価格と多機能で人気

価格:6,470円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅24×奥行35×高さ28cm
重さ:約4.2kg
色:ホワイト
作れる量:1斤/1.5斤
機能:タイマー機能15時間
レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書、計量カップ、計量スプーン、羽根とり棒、ガイドシート
メーカー:ツインバード

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング12位はツインバード工業「ホームベーカリーPY-E635W」です。パンを美味しく焼けるのはもちろんのこと、 焼きいも、お餅、甘酒などのパン以外のメニューも充実しています。自宅で焼くのが難しい焼きいもは、石で焼いたように甘くしっとり焼き上げることが出来るのでおすすめです。

多彩なレシピメニュー

美味しい甘酒

健康と美容に良い甘酒も作れる

栄養満点で健康と美容に良いと注目されている甘酒も作ることができます。冬場の寒い時期に美味しく飲める甘酒にもチャレンジしてみましょう。

初心者でも試しやすい価格で人気

ツイッターでの口コミです。初めてホームベーカリーを購入して、パン作りに挑戦なさっています。低価格でありながら機能が充実しているのもあり、高く評価されています。焼けるサイズも1.5斤まで焼けるので、いろんなパンに挑戦することができます。

11位:パナソニック「ホームベーカリー1斤SD-MB1-W」

基本のパンが美味しく焼ける

パナソニックのホームベーカリー

便利な機能がいっぱい

価格:12,787円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅24.1×奥行30.4×高さ32.7cm
重さ:約5.8kg
色:ホワイト
作れる量:1斤
機能:オートメニュー20種類、焼き色選択(濃、標準、淡)
レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書
メーカー:パナソニック

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング11位はパナソニック「ホームベーカリー1斤SD-MB1-W」です。基本のパンが美味しく焼けるホームベーカリーとして人気で、季節や運転時の室温変化に対応することで一年中安定した美味しさのパンを焼き上げることができます。「マイメニュー機能」が搭載されていて。お気に入りのメニューをワンボタンで呼び出せるので非常に便利です。

便利な機能がいっぱい

美味しいパン・ド・ミ

朝に焼きたてのパンを食べられる

焼き上がり時間を設定できる予約タイマーが付属しているので、朝に焼きたてのパンを食べることができます。焼き色も「淡、標準、濃」の3段階設定ができます。

今まで使用していたホームベーカリーが故障してしまい、こちらに買い換えました。(先代の機種は他のメーカーで、軸まわりの部品が経年劣化で壊れ、部品が入手できない為、引退となりました。)当機種を選んだ理由は、パナソニック製なので、数年後のパーツ供給がある程度可能であることが決め手でした。期待以上に、本来の目的である、パンの仕上がりが良かったのには、驚きでした。末永く使いたいと思います。 

楽天でのレビューです。ホームベーカリを使っていて困るのはパーツの紛失や破損です。パナソニックは数年後のパーツ供給が可能なので、もし紛失しても単品で購入することもできます。長く使いたい方におすすめなホームベーカリーです。

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング10位~7位

ピンク色のホームベーカリー

おすすめ人気ホームベーカリー10位~7位

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング10位~7位のご紹介です。

 

デザイン性も機能性も優れている、レシピも充実した便利なホームベーカリーをピックアップしました。

10位:シロカ「全自動ホームベーカリーSHB-512」

この一台でいろんなメニューができる

シロカのホームベーカリー

おしゃれで多機能なホームベーカリー

価格:8,980円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅27.5×奥行35×高さ29cm
重さ:約4.15kg
色:ホワイト、ブラウン
作れる量:1斤1.5斤2斤
機能:タイマー最長約13時間まで
レシピ集:あり
付属品:計量カップ、計量スプーン、羽取り棒、ジャム用ふた、取扱説明書(保証書、レシピ)
メーカー:シロカ

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング10位はシロカ「全自動ホームベーカリーSHB-512」です。付属品も機能も多くついているホームベーカリーで、この一台あればさまざまなレシピメニューを作ることが可能です。焼けるサイズも2斤までなのでたくさん焼きたい方にもおすすめです。

豊富な14種類のメニュー

シロカのホームベーカリーレシピ

生キャラメルも作れる

材料を入れてメニューを選ぶだけで簡単にパンを焼くことができます。豊富な14種類のメニューで、朝食にパンやジャムの他に生キャラメルも作れます。

パンが大好きです!近くにお店なく 自分で生地から作ってましたが捏ねるの大変で 購入!分量通りに入れたら数時間後には 焼きたてパン!捏ねるコースも大活躍でパン生地が作成が楽チンに!最高です 操作もわかりやすい!私は音は大して気になりませんでした!初めて使うので他の機種はどんなか分かりませんが 初心者でも使いやすい 美味しいパンが作れますよ! 

楽天でのレビューです。全自動だけではなく生地をこねるだけのコースも便利という意見も多くよせられていました。操作もわかりやすくて初めてでも使いやすいホームベーカリーとして人気があります。

9位:象印マホービン「ホームベーカリー/パンくらぶBB-HE10」

置き場所に困らないコンパクトさ

象印のホームベーカリー

コンパクトタイプで場所を取らない

価格:14,116円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅21.5×奥行28.5×高さ31cm
重さ:約5.5kg
色:ホワイト
作れる量:1斤
機能:2つの食感が選べる食パンコース
レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書、コードホルダー、計量カップ(2個)、計量スプーン 
メーカー:象印

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング位は象印マホービン「ホームベーカリー/パンくらぶBB-HE10」です。コンパクトタイプのホームベーカリーなので、テーブルやワゴンの上に置いても場所を取らず邪魔になりません。使いやすい機能とコンパクトさを追求したホームベーカリーとして人気があります。残ったごはんを小麦粉に加えて作るごはん入りのパンを焼くことができます。

2つの食感が選べる食パンコース

美味しそうな焼きたてパン

2つの食感が選べる食パンコース

「もちもち」と「ふんわり」の2つの食感が選べる食パンコースが搭載されているので、自分好みのパンを焼くことができます。パンメニューの他にはジャムやケーキもあります。

前の機械が壊れたので購入しました。メーカーの商品なので安心して使えます。又欲しい商品があったらお願い致します 

楽天でのレビューです。象印というメーカーの安心感もあり、機能性にも定評があるホームベーカリーとして根強い人気があるようです。多機能メニューと美味しく焼けるので毎日のパン作りが楽しくなる商品です。

8位:エムケー精工「自動ホームベーカリーHBK-101Pピンク」

ふわふわなパンが美味しく焼ける

エムケーのホームベーカリー

27種類のメニューが搭載

価格:13,598円(税込)(楽天11月現在)
素材:本体/ポリプロピレン、焼成ケース/PBT、パンケース・羽、アルミ(フッ素樹脂コーティング)
サイズ:幅23×奥行34.5×高さ29cm
重さ:約5.5kg
色:ピンク
作れる量:1斤
機能:最長16時間タイマー、練り、発酵、焼き(各三段階)
レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書、計量カップ、計量スプーン
メーカー:エムケー精工

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング8位はエムケー精工「自動ホームベーカリーHBK-101Pピンク」です。27種類のメニューが搭載されている多機能なホームベーカリーとして人気があります。ごはんを使ったごはんパンの他に、中華まんやうどん、パスタ生地も作ることができます。

0.5斤の小さいサイズも美味しく焼ける

メニュー豊富なホームベーカリー

少人数食べきりサイズの0.5斤

少人数食べきりサイズの0.5斤メニューが追加されているので、少しだけ食べたい方におすすめです。小さいサイズでも出来立てのふわふわパンがご自宅で味わえます。

MKのホームベーカリーを9年使って壊れたので、後継機を購入しました。ボタンの位置など同じなので文句なしです。途中で投入するタイミングになるお知らせコールの音が小さくなったので、何か作業していたり別の部屋にいると気が付かないです。(大きかったのが便利でした・・) 

楽天でのレビューです。同じメーカーのホームベーカリーなのでボタンの位置が同じで、使い勝手が良いという意見が寄せられています。コールの音が小さく具材投入などに気付けない場合も。ですが総合的に多機能なホームベーカリーとして高く評価されています。

7位:タイガー「IHホームベーカリーXシリーズKBD-X100-WF」

徹底した温度管理を実現するIHシステム

タイガーのホームベーカリー

高火力で一気に焼きあげる

価格:32,200円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅23.2×奥行31.6×高さ33.9cm
重さ:約5.9kg
色:フロストホワイト
作れる量:1斤
機能:IHヒーター加熱、36メニュー
レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書、パン羽根、めん・もち羽根、自動具材ミックスケース、イースト自動投ケース、計量カップ、生種容器、計量スプーン
メーカー:タイガー

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング位はタイガー「IHホームベーカリーXシリーズKBD-X100-WF」です。高火力で一気に焼きあげるIHヒーター加熱なので、薄皮でパリッとしたパン焼くことができます。徹底した温度管理ができるIHシステムが美味しいパンを焼き上げてくれるホームベーカリーです。

皮を美味しく焼き上げる

美味しそうなフランスパン

36種類の充実したメニュー

基本の食パンはもちろん、無添加グルテンフリー食パン、大豆粉食パン、フランスパンなどを美味しく焼き上げます。パンの皮をより美味しく食べることができます。

この商品を選んで良かった〜!
とにかく美味しく出来上がります。パンの耳が最高!!!
ごはんパンが気に入って、週末に予約機能でセットして作って食べています。
他のパンにも挑戦してみたいです。

アマゾンでのレビューです。多機能メニューや予約タイマーも便利という意見が寄せられています。週末などのお休みなど時間があるときなどにも使いやすい機能です。ぜひいろんなパンに挑戦してみましょう。

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング6位~4位

ホームベーカリと付属品

おすすめ人気ホームベーカリー6位~4位

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング6位~4位のご紹介です。コンパクトでスタイリッシュなホームベーカリーをピックアップしました。

6位:エムケー精工「ふっくらパン屋さんHBS-100W-W」

ふっくらパンが食べたい方に

エムケーのホームベーカリー

使いやすくて低価格

価格:6,480円(税込)(アマゾン11月現在)
素材:???
サイズ:幅33×奥行25×高さ27.5cm
重さ:約4.2kg
色:ホワイト
作れる量:1斤
機能:タイマー最長16時間
レシピ集:あり
付属品:計量カップ、計量スプーン、羽根抜き棒、取扱説明書(料理集付)、保証書
メーカー:エムケー精工

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング6位はエムケー精工「ふっくらパン屋さんHBS-100W-W」です。使い勝手を考えて作られた全18種の多彩なメニューが魅力のホームベーカリーです。美容に良いと言われているビタミンB群が多く含まれる塩麹を使ったヘルシーなパンを作ることができます。パン以外のレシピも充実しています。

パン以外の充実レシピ

おいしい打ちたてパスタ

美味しい打ちたてパスタも堪能できる

パンの他には焼きいもや自家製ヨーグルト、旬のくだものを使ったジャムも作ることができます。打ちたてパスタも楽しむことができます。

10年近くエムケーさんのパン焼き機を使用していました。壊れたのではなく、部品が消耗したので、購入しました。前のは、3時間50分で焼けましたが、今回のは、お値段も安いのでやわらかパンコースで4時間40分もかかりますが、とても美味しいです。夜、焼き上がり後、1時間から2時間で袋に入れると、朝めちゃくちゃ柔らかくて何枚でも食べてしまいそうです。この値段ですから、時間がかかるのは仕方ないですね。

アマゾンでのレビューです。焼きあがるまでにかなり時間がかかってしまいますが、柔らかいふわふわのパンを作ってみたい方におすすめしたいホームベーカリーです。低価格でもあるので初めて作る方にも最適です。

5位:象印マホービン「ホームベーカリーパンくらぶBB-ST10」

焼き方にこだわったホームベーカリー

象印のホームベーカリー

パン屋さんの窯を再現

価格:31,190円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅22.5×奥行31.5×高さ34.5cm
重さ:約7.5kg
色:ホワイト
作れる量:1斤
機能:イースト自動投入、薄力粉コース
レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書、計量カップ(2個)、計量スプーン、樹脂製めん棒
メーカー:象印

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング位は象印マホービン「ホームベーカリーパンくらぶBB-ST10」です。強力粉ではなく薄力粉で手軽にパンが作ることができる「薄力粉コース」が搭載されています。なのでグルテン量が少ない薄力粉でも、こねる時間や発酵時間を調整して生地をふっくらと膨らませることができます。

地蔵家の食パン

食パン専門店の「地蔵家」

兵庫県神戸にある食パン専門店です。保存料や卵を一切使わず、厳選素材で作り上げる食パン620円が名物で、徹底的にこだわった食パンまろやかな口当たりが特徴です。

食パン専門店の「地蔵家」が監修した「プレミアムリッチコース」が搭載されています。材料や焼き方にこだわることで、お店のような本格的でしっとりとしたリッチな味わいの食パンを焼きあげることができます。

ミミまで柔らかいパンが焼きたくて購入しました。ブリオッシュを焼いてみましたが、ふわふわでとても美味しかったです。静音性よりパンの柔らかさ重視で象印を選んだので、ある程度の音は我慢しようと思っていたのですが、全然気になりませんでした!キッチンの隣の和室で寝ているのですが、「もしかしてスタート押し忘れたかな!?」と心配になるほどです。いつ捏ねてるのか全く分かりません!

アマゾンでのレビューです。パンの耳まで柔らかく焼けるホームベーカリーとして人気があります。個人差はありますが、作動時の音はそんなに気にならない程度ということで音が気になる方にもおすすめです。

4位:パナソニック「ホームベーカリー2斤SD-BMT2000-W」

大容量でたっぷり作れる

パナソニックのホームベーカリー

パンもお餅もおまかせ

価格:31,636円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅25.6×奥行38.9×高さ38.2cm
重さ:約6.9kg
色:ホワイト
作れる量:2斤
機能:イースト自動投入、レーズン・ナッツ自動投入、インバーターモーター

レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書
メーカー:パナソニック

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング4位はパナソニック「ホームベーカリー2斤SD-BMT2000-W」です。大容量なのでパンは2斤まで、お餅は1升まで作ることができるので家族にぴったりなホームベーカリーです。インバーターモーターが搭載されているので練りの速度を変えて、メニューに適した生地を作ることができます。

大容量でもすっきりデザイン

すっきり収納のホームベーカリー

洗練されたすっきりデザイン

大容量ではありますが収納もしやすくなっています。すっきりとしたデザインなので見せる収納にしても違和感がありません。

2斤焼の釜に、材料を入れるとドサドサ入り、気持ちがいいです。底面積も1斤焼よりずいぶん大きいので、焼きあがったパンを釜から出すと、きちんと自立して、倒れることがなさそうで安心感があります。

楽天でのレビューです。大容量のホームベーカリーなのでたくさん作れることが高く評価されています。パンの他にお餅も作ることができるので、大家族用としても使える利便性の高いホームベーカリーと言えるでしょう。

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング3位~1位

ホームベーカリーで焼いたパン

おすすめ人気ホームベーカリー3位~1位

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング3位~1位のご紹介です。メーカー独自の機能が人気のホームベーカリーや、パン以外も作れるホームベーカリーをご紹介。

3位:シロカ「全自動ホームベーカリーSHB-122」

ソバも作れてしまう優れもの

シロカのホームベーカリー

コースメニュー豊富でコンパクト

価格:9,698円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅28×奥行32×高さ29.5cm
重さ:約3.9kg
色:ホワイト
作れる量:1斤、1.5斤、2斤
機能:タイマー最大13時間
レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書、パンケース、パン羽根、計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒
メーカー:シロカ

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング位はシロカ「全自動ホームベーカリーSHB-122」です。基本のパンが簡単に作れるのはもちろんのこと、手づくりソバも自宅で簡単に楽しめます。タイマー最大13時間なので食べたい時間に焼きあげることができます。1斤から最大2斤までのパンが焼けるため、一人暮らしでも4人家族でもこれ一台あればOKです。

多彩なレシピメニュー

シロカのホームベーカリーレシピ

フレッシュバターも作れる

このホームベーカリーではフレッシュバターを作ることもできます。

 

新鮮で美味しいバターをいつでも作ることができるので、よりパンを美味しくいただくことができます。

シロカのホームベーカリーレシピ

美味しいソバも作れる

自宅で簡単に手作りソバを楽しむことができます。麺類のメニューが充実しているので麺類好きな方におすすめなホームベーカリーです。

パン作りが楽しみになるホームベーカリー

ツイッターでの口コミです。誕生日プレゼントとしても人気のホームベーカリー。旦那さんから奥さんへのプレゼントにもおすすめです。焼きたての美味しいパンを好きな方や料理好きな方への贈り物として大変喜ばれています。

2位:ツインバード工業「ホームベーカリーPY-E631W」

シンプルで使いやすいホームベーカリー

ツインバードのホームベーカリー

充実したパンコース

価格:13,700円(税込)(アマゾン11月現在)
素材:???
サイズ:幅23×奥行31×高さ36cm
重さ:約6.2kg
色:ホワイト
作れる量:1斤、1.5斤、2斤
機能:お米メニュー搭載
レシピ集:あり
付属品:取り扱い説明書、計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒、レシピブック、ガイドシート
メーカー:ツインバード

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング2位はツインバード工業「ホームベーカリーPY-E631W」です。多機能で使いやすいホームベーカリーで、作れるパンサイズは1斤、1.5斤、2斤まで対応しています。基本レシピの44種類(取扱説明書記載分) に加えて「ABCクッキングスタジオ」が開発したお米レシピ21メニューのレシピブック (別冊) も付属されています。

シンプルなボタン操作

ツインバードのホームベーカリー

操作しやすいボタン

わかりやすいメニューと操作しやすいボタンなので初めてでも使いやすくなっています。覗き窓も大きめで見やすいので、パン生地の様子を確かめることができます。

ツインバードのホームベーカリー

パン生地を成型したい方におすすめ

「こね、発酵、焼き」各々の工程を独立設定可能なので、生地を成型したい方にも向いているホームベーカリーです。

おいしそうなお餅

お餅も作れるホームベーカリー

もち米と水を入れてセットするだけで、4合分のお餅がつきあがります。自宅で気軽につきたての美味しいお餅が食べられるのでお正月にも大活躍するでしょう。

大きく焼けていっぱい食べられる

ツイッターでの口コミです。大きい2斤サイズも焼けるのでたくさん食べたい方におすすめです。レシピブックも充実しているので、さまざまなパンを焼くことができます。レシピを参考にすればアレンジも可能なので自分の好みのパンを作ってみましょう。

1位:パナソニック「GOPAN(SD-RBM1001)」

大ヒット商品のホームベーカリー

パナソニックのホームベーカリー

お米から作るパンが大人気に

価格:33,800円(税込)(楽天11月現在)
素材:???
サイズ:幅×奥行×高さcm
重さ:約8kg
色:ホワイト、ブラウン
作れる量:1斤タイプ(もち 2~3合)
機能:タイマー13時間、インバーターモーター
レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書、計量カップ、計量スプーン
メーカー:パナソニック

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング1位はパナソニック「GOPAN(SD-RBM1001-W)」です。生のお米からパンを作れる画期的なホームベーカリーで、前モデルものよりコンパクトになって音も小さくなりました。インバーターモーター搭載でミルや練りの速度を生地に合わせて調整でき、低速で米粒をじっくりとすりつぶしてしっかり練るので、ボリュームのあるパンを作ることができます。

ミルの気になる音を抑えたGOPAN

お米パンの手順

前モデルより音を抑えるのに成功

前モデルの場合は、お米をすりつぶす際の音が轟音に近いと言われていました。

 

個人差はありますが、このモデルの場合は動作音は気にならないレベルまで抑えられています。

お米パンの手順

見た目は普通の食パン

味はしっかりごはんの味がします。皮はパリパリで、生地はもっちりでとても食べ応えがあるので朝ご飯にピッタリのパンに焼きあがります。

お米のパンの他には小麦粉で作る基本の食パンはもちろん、さまざまなコースを合わせたアレンジをすることが可能です。レーズン・ナッツ容器が搭載されているので具材を自動投入できます。バリエーション豊富な全25種類のメニューとクリーニングメニューがついています。

ヘルシーなGOPANにハマる人が続出

ツイッターでの口コミです。お米で作るパンはヘルシーという事でとても人気があります。市販の米粉ではなくお米からパンを作れるという画期的なホームベーカリーは、その意外性と新しいアイデアで消費者の心をしっかりと掴んでいます。

ホームベーカリーで作るおすすめレシピ

焼きたてのパン

まずは基本の1斤食パンにチャレンジ

レシピやアレンジをする前に、まずは基本の1斤食パンにチャレンジしましょう。

 

各種のホームベーカリーのレシピ集などを参考に、初めは何も入れないプレーンな食パンを作ってみることをおすすめします。

小麦粉を計っているスケール

材料はしっかりと正確に計る

パンを作る上で大事なのが正確な材料の計量です。とくに粉に対する水分の量には気をつけましょう。

パンのレシピアレンジをする場合、ネックになってくるのが具材に含まれる水分量です。元のプレーンな生地のレシピに対して、具材の水分量が多すぎたりすると思うように焼けない場合があります。膨らまずに固くなってしまったり、中までしっかり焼けずに生焼けになってしまいます。なので初めは基本の1斤の食パンを正確に計って作り、材料やホームベーカリーの「クセ」を知っておきましょう。

ホームベーカリーで簡単にできるおすすめレシピ

香ばしくて美味しい「クルミとチョコの食パン」

胡桃とチョコのパン

クルミとチョコがマッチした美味しさ

(食パン1斤分)

・強力粉250g

・砂糖20g

・塩5g

・スキムミルク10g

・無塩バター20g

・水170ml

・ライイースト3.6g

・チョコチップ50g

・くるみ30g

 

クルミは荒く砕いてフライパンで軽くローストしておきます。パンケースに水を入れてから、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、無塩バターを入れます。粉部分にくぼみを作り、そこにドライイーストを入れます。ホームベーカリーをスタートさせて、具材のミックスコールが鳴ったらチョコチップとクルミを投入してください。※手順やコースはメーカーによって違うので対応してください。

ドライフルーツたっぷり「白イチジクとナッツの食パン」

イチジクのパン

ナッツとドライフルーツの食パン

(食パン1斤分)

・強力粉250g

・小麦胚芽35g(ローストしたもの)

・水190cc

・砂糖15g

・スキムミルク6g

・塩3g

・無塩バター10g

・ドライイースト4g

・レーズン40g

・ドライ白いちじく20g

・クルミ、アーモンド20g(ナッツの比率はお好みで)

ナッツ類を軽くローストして荒く刻んでおきます。ドライいちじくは4等分位に切っておきましょう。ホームベーカリーに強力粉、小麦胚芽、水、砂糖、スキムミルク、塩、無塩バター、ドライイーストをパンケースに入れます。具材のミックスコールが鳴ったらドライフルーツ類とクルミ、アーモンドを投入してください。※手順やコースはメーカーによって違うので対応してください。

紅茶好きにはたまらない「紅茶の食パン」

紅茶のパン

紅茶の香りがたまらない食パン

(食パン1斤分)

・強力粉250g

・砂糖50g

・塩3g

・バター(マーガリン)30g

・紅茶の葉5g

・牛乳195g

・ドライイースト3.5g

紅茶の葉を手やすりこぎなどで少し細かくしておきます。パンケースに全ての材料を入れてセットして早焼コース」焼き色は(薄い)で焼きましょう。砂糖が入っているフレーバーティーの場合は、※材料分の砂糖を少し減らしてください。※手順やコースはメーカーによって違うので対応してください。

上品な甘さと香りの「甘酒食パン」

甘酒を使ったパン

缶入り甘酒でお手軽甘酒パン

(食パン1斤分)

・強力粉250g

・砂糖10g

・塩3g

・バター(マーガリン)20g

・甘酒190ml(市販の缶入り)

・ドライイースト3.5g

パンケースに全ての材料を入れてセットして「早焼きコース」焼き色は(薄い)で焼きましょう。※手順やコースはメーカーによって違うので対応してください。このパンの水分は甘酒のみになっています。缶入りの甘酒が基準になっているので甘酒は缶入りを使ってください。

ホームベーカリーの「こねる機能」活用レシピ

カレーにぴったりな「ふんわりナン」

ふかふかなナン

カレーのお供に最適

(長さ18センチくらい6枚分)

・強力粉210g

・薄力粉40g

・塩3g

・砂糖10g

・卵黄1個

・ヨーグルト90g

・牛乳90g

・イースト5g

・ベーキングパウダー2g

・バター10g

バター以外をパンケースに入れてパン生地コース開始させます。その5分後にバターを後入れし、一次発酵まで行いましょう。生地にガス抜きをしてから6等分に分けて丸めてとじ目を下に。乾燥しないようにラップか濡れ布巾をかぶせて10分置きます。手で雫型になるべく薄くなるように伸ばします。

ナンの焼き方

フライパンでのナンの焼き方

フライパンに油を敷かずに1枚づつ焼きます。ふんわりとアルミを被せて中火で約2分、裏返して1分程焼いてください。

生地にプクプクと気泡ができてきたら裏返す目安です。冷めてしまってもラップなしで600W10秒〜20秒軽く温めればふかふかになって美味しくいただけます。パン生地は工夫次第でフライパンでも焼くことができるのでぜひ試してみてください。

ふかふかもっちりな「自宅で簡単に作れるピザ生地」

簡単なピザ生地の作り方

自宅で簡単にピザ生地が作れる

(天板2枚分のピザ生地)

・強力粉330g

・薄力粉70g

・オリーブオイル16g

・砂糖10g

・塩8g

・牛乳80g

・水180g

・ドライイースト4g

材料を全てパンケースに入れてホームベーカリーにセットしたら、ピザ生地コースでこねてください。生地がこね上がったら、ラップや布巾をかけて10〜20分休ませます。好きに成型やトッピングをしたら、180〜200度に予熱したオーブンで約15分焼いて出来上がりです。※手順やコースはメーカーによって違うので対応してください。

いろんなレシピアレンジを楽しもう

美味しそうな焼きたてパン

レシピアレンジは自由自在

いろんな具材にチャレンジして自分だけのパンを作ってみましょう。レシピアレンジは自由自在なのでぜひパン作りを楽しんでください。

 

初めてレシピアレンジする場合は、水分量が変わりにくいドライフルーツやナッツ類、ゴマ、茶葉類などがおすすめです。

 

また各メーカーによってコースや手順などが違うので、説明書やレシピブックを参考にしながらレシピアレンジを楽しみましょう。

おすすめの小麦粉や具材の紹介

ホームベーカリーと材料

パン作りに必要な材料を揃えよう

ここからはホームベーカリーでのパン作りをより充実させるためにおすすめの小麦粉や具材をご紹介します。自分好みの美味しいオリジナルパンを焼いてみましょう。

小麦粉にもいろんな種類がある

パン作りには基本的に強力粉を使う

小麦粉と麦のセット

いろんな小麦粉を試してみよう

いろんな強力粉がありますが、まずは店頭で手に入りやすい小麦粉で作ってみることをおすすめします。

 

ホームベーカリーの使い方に慣れてきてから、いろんな小麦粉を試してみましょう。

パン作りには基本的に強力粉を使います。小麦粉にはグルテンという小麦粉のタンパク質が含まれています。このグルテンは、水を加えてこねると弾力性と粘り気が出ます。そしてこねればこねるほどこのグルテンがたくさん出てくる強力粉はパン用の小麦粉として向いているのです。

おすすめの小麦粉

日清カメリアの強力粉

日清「カメリヤ強力小麦粉」

日清製粉カメリヤは良質な小麦を使い、長年培った製粉技術で作り上げたスタンダードな強力小麦粉。パンも餃子の皮にも最適。スーパーで気軽に手に入ります。
 

パン専用の小麦粉

日清「パン専用小麦粉」

パン専用の小麦粉で、ふんわりとした旨味と香りが良いパンを作ることができます。カメリヤよりもグルテンの量が多いため、パン作りの最適な小麦粉です。
 

ゴールデンヨットの小麦粉

オーマイ「パン用強力粉ゴールデンヨット」

パンの風味やボリュームをより高めるためにモルトフラワーやグァーガム、ビタミンCを加えている強力粉。ボリュームの出にくい玄米パンなどを作るときにも最適。

鳥越製粉「低糖質オーツブランミックス1kg」

オーツブランのパンミックス粉

低糖質のパンが作れるパンミックス粉

低糖質、高食物繊維、高たんぱく質のオーツブランパンが自宅で簡単に作れます。

 

小麦粉使用の従来品と比べると糖質81%オフされています。食物繊維13倍、たんぱく質3.5倍。小麦粉・澱粉ゼロです。
 

 

 

パンを膨らませるイースト菌も忘れずに

器に入ったイースト菌

パン作りに欠かせないイースト菌

ホームベーカリー自体の機能の高さや便利さももちろんですが、イースト菌も美味しいパンを作りために必要な材料です。忘れずに用意しておきましょう。

イースト菌にはパンを膨らませる働きがある

スーパーカメリアのイースト

小分けタイプもあって便利

スーパーでも取り扱いがあるので、簡単に手に入れることができます。小分けパックタイプや一袋タイプが販売されています。

イースト菌にはこねた生地を発酵させて膨らます働きがあります。多くのスーパーで取り扱われているので手に入れやすくなっています。小分けタイプは計量なしでホームベーカリーに入れられたり、イースト菌の劣化が少なくて済みます。小分けにされていないタイプはホームベーカリーを使う回数が多い人におすすめです。ただし劣化が早まるのでしっかり封をして冷凍庫に保存して、早めに使い切るようにしましょう。

パンに合う美味しい具材は?

ドライフルーツ

ドライフルーツのレーズン

甘くて保存性が高い

ドライフルーツとは乾燥させた果物です。乾燥させることで保存性を高め、甘みをより強くすることができます。

ドライフルーツとパンは相性が良く、パンの具材として最適です。ヘルシーな甘さのパンを作りたい方におすすめです。ホームベーカリーでのパン作りには、レーズンや白いちじくなど甘みが強めのドライフルーツを使うのをおすすめします。

ナッツ類

美味しそうなナッツ類

香ばしくて食べ応えばっちり

パンに香ばしさと食感をプラスするナッツ類もパンをより美味しくしてくれます。他の具材とも相性が良く、ドライフルーツとも合います。

ナッツ類もパンと相性が良く、パンの具材として最適です。アーモンドやクルミなどさまざまのナッツがありますが、特にクルミを混ぜると香ばしく焼き上がるので味も匂いも良いパンになります。ナッツ類を入れる場合は適度な大きさに刻んで使いましょう。またクルミなどのナッツ類は軽くフライパンで炒っておくと、より美味しくなります。

チョコレート

いろんなチョコレート

甘みと香りが美味しいチョコレート

コクのある甘みと香りがパンを美味しくしてくれます。入れるサイズや形状によって食感も変わります。ナッツとの相性も抜群です。

チョコレートもパンを美味しくする具材です。甘いスウィート系のパンが好きな方におすすめです。製菓用のチョコチップなどを使うのが一番簡単ですが、板チョコを細かく刻んだものでも代用ができます。ナッツ類との相性も抜群でとても良く合います。チョコを入れる場合は、必ず時間差投入をするようにしましょう。

美味しいパンを焼くためのポイント

スキムミルクを混ぜる

いろんな料理に使えるスキムミルク

スキムミルクは脱脂粉乳

スキムミルクとは牛乳を遠心分離機にかけ、乳脂肪分を除いて濃縮して乾燥させた脱脂粉乳です。牛乳よりも保存性が良く安価なのでパン屋さんで使われています。

 

スキムミルクを使うと焼きあがったときの色づきがとてもよく、もっちりサクッとした食感と牛乳のようなコクを出すことができます。スキムミルクの中に含まれる乳糖はイースト菌が分解できない糖のため、焼き色がつきやすくなるのです。またカルシウムやたんぱく質が豊富なので、栄養バランスもよくなります。

美味しく綺麗に焼き上げるための「粉落とし」

ホームベーカリーの内部とヘラ

「粉落とし」大事な作業

ホームベーカリーは基本的に全自動です。ですが材料を混ぜたり、こねる段階でパンケースの周りに粉が残ったり、生地がへばりついてしまうことがあります。

熱にも強いシリコンべら

熱に強いシリコンベラがおすすめ

粉落としに使うヘラは熱に強いシリコン製か木製ヘラを使いましょう。金属ベラだとパンケースに傷が付くので使わないでください。

そのまま焼いてしまうとパンの外側に混ざりきらなかった材料がくっついたまま焼きあがってしまったり、具材によっては焦げてしまう場合があります。そのときは「粉落とし」という手作業をしましょう。パンケースのまわりに付着したペースト状の生地をゴムヘラなどで落としておくと、焼き上がりにムラがなく見た目も綺麗に焼けます。

ホームベーカリーで焼いたパンの切り方

焼きたてのパンを切るのは難しい

ナイフでパンを切る男性

焼きたてのパンは柔らかい

焼きたてのパンは熱く、柔らかい状態です。とくにホームベーカリーで焼いたパンは外側が固めに焼きあがるので包丁やナイフが入りにくくなっています。

ホームベーカリーで焼きあがったパンは匂いも美味しそうですぐに切って食べたくなってしまいます。しかし焼きあがったパンは外側が固くて中身が熱くて柔らかいため、切るのはかなり難しくなります。網などに乗せて粗熱を取り、少し冷めてからのほうが切りましょう。薄くスライスしたい場合は、完全に冷め切ってから切るようにしましょう。

パン切り用のナイフでも普通の包丁でも切れる

パン切り用のナイフ

パン切り用ナイフは刃がギザギザ

パンへの食いつきがよく切りやすいパン切りナイフですが、主に固いフランスパンやカンパーニュを切り分けるときに使います。

パン切り用のナイフであっても、もちろん柔らかいパンや食パンも切れますが普通の包丁でも綺麗に切ることができます。ここからはホームベーカリーで焼いたパンの切り方のポイントをご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

パンは前後に動かして切るのがポイント

パンの切り方

食パンの一辺より長い包丁を使う

食パンの一辺より長い包丁を使うと刃先が常にパンの外側に出ます。これが切るときのポイントで、常に包丁の刃先がパンの外側にあることを意識しましょう。

パンの切り方

包丁を前後に動かしながら切る

軽く前後に押したり引いたりしながら、ゆっくり下へ動かします。そうすることで曲がらずに綺麗に切れて、パンが潰れずふんわりと切ることができます。

パン切り用のアイテムが便利

パン切り用のガイド

パン切りナイフ&ガイドセット

価格:1,865円(税込)(楽天11月現在)
素材:ガイド部分:ABS樹脂(耐熱80℃)、エラストマー樹脂(耐熱90℃)、ナイフ:ステンレス刃物鋼
サイズ:パン切りナイフ:長さ33×幅3×高さ1.6cm、パン切りガイド:長さ40.2×幅23×高さ4.2cm

重さ:パン切りナイフ90g、パン切りガイド:350g
色:???
作れる量:???
機能:パン切りガイド5段階
レシピ集:???
付属品:取り扱い説明書
メーカー:???

ホームベーカリーで作った、焼きたてのふかふかパンがつぶれずに均一にキレイに切ることができるパン切りナイフ&ガイドのセットです。ガイド調節は5段階まで可能です。ナイフはスキ加工を施していて、波型の刃付け部分が深くなっているので外が硬く中が柔らかい焼きたてのパンでもスムーズに切り込むことができます。

安全に綺麗に切ることができる

スライスされたパン

安全に綺麗に切れる

パン切り用のガイドは、厚さも自由自在で包丁の位置がずれないのでパンを安心して切ることができます。

パン切りガイドがあると好きな厚みに調整できるので便利です。パン切りガイドを使うときも、上からぎゅっと押さえないようにゆっくり丁寧に包丁を動かすようにしましょう。食パンは厚みによって味や食感が変わります。ホームベーカリーで作る手作りパンはとくにその違いを感じることができます。ぜひその美味しさを味わってみてください。

残ったパンは冷凍保存できるの?

冷凍保存はできるけど風味は少し落ちる

冷凍保存のパン

パンの冷凍保存は可能

ただし焼きたてと比べると少し味は落ちます。ですが冷凍保存するときのポイントをおさえれば、作ったパンをできるだけ美味しく保存することができます。

手作りのパンは時間が経ったり、冷凍保存すると焼きたてと比べると少し風味が落ちてしまいます。とくに市販の食パンと比べると、保存料や添加物が入っていないためカビやすかったりします。多く作りすぎてしまって食べきれないときには冷凍保存がおすすめです。市販の食パンだけに限らず、ホームベーカリーで作った食パンも冷凍保存することができます。

残ったパンの冷凍保存の仕方

ラップで包んだ食パン

空気に触れさせない保存がポイント

パンの場合はなるべく空気に触れさせないように保存するのが重要です。食品用ラップと密封できるフリーザーパックを用意しましょう。

残ったパンはしっかりと冷ましたあとに、お好みの厚さにスライスして一枚ずつラップで包んで密封できるフリーザーパックなどの保存袋に入れて冷凍庫に保存します。冷凍庫でのニオイ移りを防ぐためにも、なるべく空気に触れないようにしっかりと包んでおきましょう。冷凍保存は長く保存できますが、1週間以内までに食べるようにしてください。

冷凍したパンを解凍して美味しく食べるには

かわいい電子レンジ

一番簡単なのは電子レンジでの解凍

食パンの場合は付いている氷の粒をしっかりと取り、耐熱皿に乗せます。

 

このときラップはかけません。6枚切りならば500wで60秒、8枚切りなら500wで40秒チンしてください。

そのままトーストしても美味しい

美味しそうなトースト

カリッと焼いても美味しい

冷凍から出した食パンをそのままオーブントースターやガスグリルで焼いても美味しくいただけます。その場合は、通常より少し長めに焼きましょう。

ひと手間として焼く前に。凍ったままの食パンに霧吹きなどで軽く水をかけてから焼くと、サクッとしてもっちりした美味しいトーストになります。また牛乳と卵に浸してフライパンで焼く、フレンチトーストにしても美味しくいただけます。

音や振動が気になるときは

ホームベーカリーと振動防止マット

振動防止マットを敷こう

音や振動が気になるときはホームベーカリーの下にホームセンターなどに売っている振動防止のマットを敷いておくと、振動や振動による音を緩和できます。

使った後は熱がこもるので火災に注意

ホームベーカリーのヒーター部分

ヒーターや本体が冷め切ってから収納

ホームベーカリーでパンを焼いた後はしばらく熱を持っています。なのでしばらく蓋を開けておいて、ヒーターや本体がしっかり冷め切ってから収納しましょう。

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング!のまとめ

焼きあがったパン

自分好みのホームベーカリーを

パンだけではなくさまざまな美味しいレシピがたくさんあるのも魅力的です。自分好みのホームベーカリーをみつけましょう。

おすすめのホームベーカリーの選び方、価格や便利な機能の他に簡単に作れる美味しいレシピをご紹介しました。自宅で気軽に焼くことができるホームベーカリーは、添加物のない安心で美味しいパンを焼いたり、機種によっては幅広い機能を持ち合わせている非常に便利な家電です。今回のランキングや選び方を参考にホームベーカリーをチェックして、美味しい焼きたてパン生活を満喫しましょう。

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