パレットナイフおすすめランキング13選!ケーキや菓子作りに初心者向けの選び方

ケーキなどの製菓作りに重宝するため人気となっているのがパレットナイフです。しかし100円ショップの商品から高級ブランドの商品まで種類が多いため、選び方が難しいと感じている人がいるかもしれもしれません。ここでは初心者にもおすすめなパレットナイフをランキング形式にしながらまとめていきます。サイズなどの詳細情報もお伝えしていきますので、おすすめランキングの中から使いやすいパレットナイフを選んでいきましょう。

目次

  1. パレットナイフおすすめランキング!人気商品や初心者向けも
  2. パレットナイフおすすめランキング13位~7位
  3. パレットナイフおすすめランキング6位~4位
  4. パレットナイフおすすめランキング3位:木柄薄口パレットナイフNo.2L
  5. パレットナイフおすすめランキング2位:TOMIZパレットナイフ
  6. パレットナイフおすすめランキング1位:マトファパレットナイフ
  7. パレットナイフと合わせて回転台もあると便利!
  8. 初心者にもおすすめのケーキのデコレーションのアイデア
  9. パレットナイフおすすめランキング!のまとめ

パレットナイフおすすめランキング!人気商品や初心者向けも

ケーキ作りに欠かせないパレットナイフ

ナッペしている画像

初心者におすすめのランキング13選

ケーキ作りの仕上げとして生地にクリームを塗っていく作業はナッペと呼ばれています。

 

完成度の高いケーキを作る上で重要なナッペを行う調理器具として、パレットナイフは欠かすことができません。

ここではパレットナイフのおすすめランキングをまとめていきながら、初心者にも分かりやすいよう選び方のポイントもご紹介していきます。人気のパレットナイフを上手に選んでケーキ作りを楽しんでみましょう。それではパレットナイフおすすめランキングのスタートです!

初心者にもおすすめのパレットナイフの選び方

サイズで選ぶ

15cmのパレットナイフを撮影している画像

初心者は短めのサイズがおすすめ

初心者にとってパレットナイフの選び方でまず重要になるのが刃渡りのサイズになります。

 

これからケーキ作りを始めようと思っている人は15cm~18cm前後のサイズを選ぶようにしましょう。

基本的に15cm~18cmのサイズであればご家庭でケーキを作る際に充分なサイズとなっています。パレットナイフは長すぎたり短すぎたりすると初心者は扱いにくいと感じてしまうかもしれません。そのためまずは扱いやすいサイズのパレットナイフを選んでケーキ作りデビューをしてみましょう。

25cmのパレットナイフを写している画像

慣れてきた人におすすめの選び方

ケーキ作りに慣れてきた人におすすめのサイズは23cm~25cm前後のパレットナイフになります。

 

パレットナイフはケーキの大きさに対して短すぎると上手に使うことができません。

さらに短いパレットナイフだとナッペしたクリームの厚みがバラバラになり、完成したケーキがデコボコになってしまいます。そのためケーキ作りに慣れてきた人は23cm~25cm前後のパレットナイフを1本用意しておきましょう。こちらのサイズがあれば様々なサイズのケーキ作りに対応することができます。パレットナイフの購入を検討する場合の選び方として、まずしっかりとサイズを確認するようにしましょう。

形状によって異なる選び方

ストレートのパレットナイフを写している画像

ストレートタイプ

パレットナイフの選び方でサイズに続いて重要になるのがどんな形状をしているかという点でしょう。

 

根元から先端まで真っ直ぐになっているストレートタイプはナッペを行いやすくなっています。

そのためまだケーキ作りに慣れていない初心者はストレートタイプを選ぶようにしましょう。パレットナイフの形状は微妙な違いなのですが選び方で軽視することはできません。ケーキの出来栄えを大きく左右するポイントになりますのでしっかりと確認しておくようにしましょう。

先端が細くなっているパレットナイフ

先端が細くなる形状

人によってはストレートタイプのパレットナイフが扱いづらいと感じる人がいるかもしれません。

 

そうした場合は先端が細くなっている形状のパレットナイフを選ぶようにしましょう。

こちらの形状はナッペにも使うことができますし、ケーキを天板から切り離すなど細かな作業に向いています。購入費用に余裕がある人はストレートタイプと先端が細くなっている形状の両方を持っておくと重宝しますので、セットで購入することを検討してみましょう。

L字型のパレットナイフを撮影している画像

L字型のパレットナイフ

パレットナイフにはストレートタイプの他に刃の根元がL字型になっているタイプがあります。

 

L字型は刃をケーキの底に差し込みやすく、さらに抜き取りやすくするため開発されました。

こちらの形状を用意しておくとケーキを天板から器に移動させる際に役立ってくれます。そのため頻繁にケーキを作りたいと思っている人はL字型のパレットナイフも用意しておきましょう。以上が形状によるパレットナイフの選び方でした。形状によって異なる選び方も頭に入れながらパレットナイフをチョイスするようにしましょう。

選び方で大切なしなり具合

パレットナイフをしならせている画像

作業効率を向上させる柔軟性

パレットナイフの選び方で刃の柔軟性も忘れてはいけない大切なポイントです。

 

クリームはとても柔らかい素材になっているため、ナッペは繊細さを追求しなければなりません。

この繊細な作業に重要なのがパレットナイフの柔軟性です。よくしなるパレットナイフを使うとクリームを綺麗にナッペすることができますし、ケーキを型から取り出す際にも役立ってくれます。そのため柔軟性も選び方で重要なポイントとして考えるようにしましょう。

柔軟性のあるパレットナイフを写している画像

価格によって異なる柔軟性

パレットナイフはお手頃なものから高価なものまで幅広い種類があります。

 

初心者は安価な商品に目が行きがちですが、価格によって柔軟性が異なる点に注意しましょう。

基本的に価格が高いものは柔軟性が優れていて、安すぎるパレットナイフには柔軟性がなく硬めの商品が多い傾向となっています。選び方で柔軟性を重視するか安価な商品で満足するかはユーザ次第になりますので、しっかりと考え方を決めた上でパレットナイフを購入するようにしましょう。

お手入れのしやすさ

ステンレス製のパレットナイフを写している画像

人気の素材はステンレス

選び方のポイントで最後に重要となるのがお手入れしやすい素材をチェックするという点です。

 

まずパレットナイフを購入する前に刃と柄の素材をしっかりと確認するようにしましょう。

刃の素材で最も人気があってお手入れしやすいものはステンレスになります。また表面に鏡面仕上げ加工してある商品は汚れが落ちやすいためお手入れに手間と時間がかかりません。柄の素材は木製のものが使いやすく人気なのですが、こちらはお手入れ後にしっかりと水分を乾かす必要があります。おすすめは刃と柄が同じ素材のパレットナイフになりますので、お手入れのことも考えて商品を比較していきましょう。

パレットナイフおすすめランキング13位~7位

チョコレートケーキを作っている画像

厳選したおすすめランキング13選

ここからはいよいよパレットナイフのおすすめ人気ランキングTOP13をご紹介していきます。

 

上述した選び方のポイントを参考にしながらおすすめ人気ランキングをチェックしていきましょう。

13位:デグロンスパチュラ

フランス製のパレットナイフ

デグロンスパチュラを撮影している画像

初心者におすすめの柔軟性

価格:2049円

メーカー:デグロン

サイズ:18cm(刃渡り)

素材(刃):ステンレス鋼

素材(柄):プラスチック

重量:約45g

パレットナイフのおすすめ人気ランキング第13位は「デグロンスパチュラ」が獲得しました。パリのティエールに本社を構えるデグロンはおしゃれなキッチンウェアメーカーとして世界中に多くのファンを抱えています。初心者にも使いやすい柔軟性のあるパレットナイフでスイーツ作りにチャレンジしてみましょう。

デグロンスパチュラを写している画像

サイズを豊富にラインナップ

「デグロンスパチュラ」がおすすめ人気ランキング入りした理由は豊富なサイズを用意しているためです。

初心者が使いやすい15cmのサイズから、上級者向けの25cm、そしてプロのパティシエが使う40cmなどレベルに合わせた選び方ができるためユーザーから高い評価を受けてきました。錆びにくいステンレス製のパレットナイフはナッペだけでなくジャムを塗る時にも便利となっています。お手入れしやすい「デグロンスパチュラ」を普段から頻繁に使用していきましょう。

12位:スパチュラDL6277

L字型の人気パレットナイフ

スパチュラDL6277を撮影している画像

コスパの高さが人気の理由

価格:1134円

メーカー:貝印

サイズ:26cm(刃渡り)

素材(刃):ステンレススチール

素材(柄):ポロプロピレン

重量:約44g

ケーキを移し変える時に役立つL字型の「スパチュラDL6277」がおすすめ人気ランキング第12位にランクインしました。こちらは大きめのケーキを綺麗に仕上げることができるパレットナイフです。柄の耐熱温度は110℃になっていますのでオーブンの近くで使用しても問題ありません。初心者から脱却した人は「スパチュラDL6277」をチェックしてみましょう。

スパチュラDL6277を写している画像

大きくしなる薄型設計

おすすめ人気ランキング第12位の「スパチュラDL6277」はL字部分を非常に薄く設計しました。

 

そのため驚くほど柔らかくしなるため出来上がったスイーツの完成度を高めてくれます。

デコレーションなどの細かな仕上げにも高い性能を発揮してくれますので、スイーツ作りが趣味の人にとっては必須アイテムと言えるでしょう。ご自宅のキッチンで「スパチュラDL6277」がおすすめ人気ランキング入りした理由を実感してみましょう。

11位:SOEKAVIAパレットナイフ2本セット

刃と柄が一体型の洗いやすいパレットナイフ

SOEKAVIAパレットナイフ2本セットを撮影している画像

お得なセット商品

価格:1680円

メーカー:SOEKAVIA

サイズ:32.5cm(刃渡り)

素材(刃):ステンレス

素材(柄):ステンレス

重量:約80g

おすすめ人気ランキング第11位となったこちらのパレットナイフは人間工学に基づいて設計されたため、ケーキ作りに時間がかかっても疲れを感じさせません。刃と柄を上質なステンレスで一体化させていますのでお手入れも簡単に済みます。ストレートタイプとL字型の2本セットになっていますので、両方を使い分けながら極上のスイーツを作ってみましょう。

SOEKAVIAパレットナイフ2本セットを写している画像

作業しやすい均一な厚さ

こちらは刃に弾力を持たせながら厚さを均一にしたことでナッペをスムーズに行うことができます。

 

さらに摩耗に強いため長く愛用できる点がおすすめ人気ランキング入りを後押ししました。

「SOEKAVIAパレットナイフ2本セット」のL字型タイプは刃渡りが32cm、重量は約85gとなっています。2本のパレットナイフを使い分けることによってレシピの幅が広がるはずです。「SOEKAVIAパレットナイフ2本セット」を使って新しいレシピに挑戦してみましょう。

10位:ミニパレットナイフL型

細部の仕上げにおすすめのパレットナイフ

ミニパレットナイフL型を撮影している画像

使いやすいコンパクトサイズ

価格:648円

メーカー:浅井商店

サイズ:9cm(刃渡り)

素材(刃):ステンレス

素材(柄):天然木

重量:約25g

初心者にも使いやすいコンパクトサイズの「ミニパレットナイフL型」がおすすめランキングTOP10に名を連ねました。こちらは全体のサイズが21cmのため細かな作業に適しています。プロのパティシエが仕上げに使っている「ミニパレットナイフL型」でスイーツを綺麗にデコレーションしてみましょう。

サイズと値段に満足しているユーザーの口コミ

ミニパレットナイフL型を写している画像

仕上げ用におすすめ

このパレットナイフはL字型をしているため難しい細工や小さなケーキ作りに最適です。

 

楽天市場では使いやすいサイズとコストパフォーマンスの高さが絶賛されていました。

大きさがとっても使いやすいです。小さめのケーキのデコレーションに大活躍しました。値段も手頃なのでお勧めです。

「ミニパレットナイフL型」の刃は耐久力に優れたステンレスを素材にしています。洗いやすく清潔に使える点もユーザーから高い評価を受けていました。ランキングTOP10入りしたパレットナイフを仕上げ用に購入してみましょう。

9位:ベーキング用スパチュラ

スイス製の高級パレットナイフ

ベーキング用スパチュラを撮影している画像

高級感漂うデザインが人気

価格:5250円

メーカー:ビクトリノックス

サイズ:20cm(刃渡り)

素材(刃):ステンレス

素材(柄):ローズウッド

重量:約92g

おすすめ人気ランキング第9位はスイスのビクトリノックスが製造する「ベーキング用スパチュラ」でした。こちらは切れ味が鋭く柔軟性のある刃が特徴的なパレットナイフです。ラグジュアリー感を醸し出すパレットナイフを使ってデザート作りを優雅に楽しんでみましょう。

ベーキング用スパチュラを写している画像

頑丈で気品あるローズウッド

「ベーキング用スパチュラ」は柄に優れた耐久性のローズウッドを採用しました。

 

ローズウッドはそれぞれ木目が微妙に異なるため、全く同じ製品はこの世に存在していません。

この素材をビクトリノックスは人間工学に基づきながら握りやすい形状にしています。スイスでは昔からパレットナイフの柄にはローズウッドが理想的と言われてきました。おすすめランキング第9位に輝いた上質なパレットナイフの手触りをご自分の手で実際に感じてみましょう。

8位:レコノムパレットナイフ

200年の歴史ある老舗メーカーのパレットナイフ

レコノムパレットナイフを撮影している画像

女性におすすめの可愛いデザイン

価格:1600円

メーカー:レコノム

サイズ:10.8cm(刃渡り)

素材(刃):ステンレス

素材(柄):ブナ材

重量:約29g

フランスの大人気カトラリーメーカーが製造する「レコノムパレットナイフ」おすすめ人気ランキング第8位を獲得しました。こちらは8種類のカラーバリエーションが用意されているため、お好みのデザインが必ず見つかります。初心者でも使いやすいサイズになっていますので、可愛いパレットナイフでテンションを上げてみましょう。

可愛い調理器具と称賛しているTwitter

おすすめランキング第8位の「レコノムパレットナイフ」はポップなカラーリングになっているためキッチンに華やかさをプラスしてくれます。通常はナッペ用のパレットナイフですが、コンパクトな製品はパンにバターを塗る際にも役立ってくれますので、日常のクッキングに「レコノムパレットナイフ」を活用していきましょう。

7位:EEスイーツパレットナイフ

洗いやすいステンレス一体型のパレットナイフ

EEスイーツパレットナイフを撮影している画像

コスパを追求する人におすすめ

価格:1296円

メーカー:パール金属

サイズ:31cm(刃渡り)

素材(刃):ステンレス鋼

素材(柄):ステンレス鋼

重量:約100g

「EEスイーツパレットナイフ」は柄を大きめに設計したことで握りやすくなっています。刃と柄の結合部分はしっかりと塗装されているため洗いやすさも全く問題ありません。サイズの大きなスイーツを作りたい人はおすすめランキング第7位の「EEスイーツパレットナイフ」を選ぶようにしましょう。

セット商品を紹介している画像

セット商品もおすすめ

お手頃な価格の「EEスイーツパレットナイフ」には回転台がセットになった商品も用意されています。

 

大きなスイーツをナッペするためには回転台の用意は欠かすことができません。

特にスイーツ作りの初心者であれば回転台を1つ持っておくと作業効率が格段に向上します。そのため回転台を探している方はおすすめランキング第7位に入った「EEスイーツパレットナイフ」のお得なセット内容をチェックしておきましょう。

パレットナイフおすすめランキング6位~4位

ケーキにクリームを塗っている画像

逸品揃いのランキングTOP6

ここでパレットナイフのおすすめランキングは折り返し地点を迎えることになりました。

 

おすすめランキングTOP6に選出されたパレットナイフはデザインもおしゃれなため、キッチンをエレガントにする調理器具として購入を検討してみましょう。

6位:Toginon黒プラ柄スパチュラ

刀匠の里が生んだパレットナイフ

Toginon黒プラ柄スパチュラを撮影している画像

食器洗浄機に対応

価格:864円

メーカー:清水刃物工業所

サイズ:15.5cm

素材(刃):ステンレス鋼

素材(柄):プラスチック

重量:約50g

伝統的な刀匠の里として有名な岐阜県関市の清水刃物工業所が生み出した「Toginon黒プラ柄スパチュラ」は切れ味に定評があります。切れ味だけでなく衛生的に使えるよう食器洗浄機にも対応するよう製造されました。おすすめランキング第6位は刃研ぎサービスも充実した「Toginon黒プラ柄スパチュラ」となっています。

サイズを紹介している画像

選べる7種類の豊富なサイズ

このパレットナイフは13cm~31cmまで7種類のサイズが用意されています。

「Toginon黒プラ柄スパチュラ」はパティシエのアンケートを参考にしながら作られました。ナッペをする時に手の中でパレットナイフを回転しやすい形状など様々な工夫が満載になっています。プロが認めた使いやすさをご自身の手で試してみましょう。

五つ星の評価を付けた購入者の口コミ

Toginon黒プラ柄スパチュラを写している画像

こだわり抜いた機能性

こちらは長い時間使っても疲れないようにグリップの根元を膨らませるように作っています。

 

工夫が詰まった使いやすさはAmazonの口コミで高い評価を受けていました。

思ったよりも使いやすくて買って良かったです。これから子供にたくさん作りたいと思います。

「Toginon黒プラ柄スパチュラ」の刃は鏡面仕上げを施していますので、汚れが付着しずらく拭き取りやすいため衛生的に使用することができます。熱湯消毒も可能になっていますので、おすすめランキング第6位を勝ち取ったパレットナイフで清潔さを保ちながら調理をしていきましょう。

5位:パレットナイフ3黒プラ柄スパチュラ

3本セットのお買い得なパレットナイフ

パレットナイフ3黒プラ柄スパチュラを撮影している画像

使い分けたい人におすすめ

価格:1399円

メーカー:KIZUXI

サイズ:15.8cm(刃渡り)

素材(刃):ステンレス

素材(柄):プラスチック樹脂

重量:約70g

良質なステンレスを使用した「パレットナイフ3黒プラ柄スパチュラ」がおすすめランキング第5位の座を射止めました。こちらは11cmと21.5cmのパレットナイフ2本がセットになっていながら破格の値段を実現しています。サイズが異なるパレットナイフを使い分けたい人は「パレットナイフ3黒プラ柄スパチュラ」をセレクトしましょう。

ナッペをしている画像

衛生的な鏡面仕上げ

「パレットナイフ3黒プラ柄スパチュラ」は耐久性の高いステンレスに鏡面仕上げを施しています。

 

さらにグリップを耐熱温度が150℃の樹脂で作っているため食器洗浄機にも対応しました。

頑強でありながら柔軟性を持たせた刃は厚さが均一になっているため、ナッペをスムーズに行うことができます。価格だけでなく機能性でもユーザーを満足させているため「パレットナイフ3黒プラ柄スパチュラ」がおすすめランキングTOP5にランクインしました。

ナッペ用に購入したユーザーの口コミ

クリームをナッペしている画像

ケーキ作りのマストアイテム

こちらは3本セットになっているため様々な種類のスイーツに対応できます。

 

Amazonの口コミではナッペ用に購入したユーザーが大満足している口コミが紹介されていました。

長いスパチュラが欲しくて購入しました。ナッペするのに良さそうです。ケーキの表面をナッペする時、大きいケーキだと長いスパチュラがいいので、丁度いい長さでした。グリップ部分の握り具合もいい感じです。3本あって値段もリーズナブルですね。

「パレットナイフ3黒プラ柄スパチュラ」のグリップは握りやすいよう根元を広げた設計になっています。おすすめランキング第5位になったリーズナブルなパレットナイフで数多くのスイーツ作りにチャレンジしてみましょう。

4位:堺孝行パレットL型PC柄

日本の伝統技術が生み出したパレットナイフ

堺孝行パレットL型PC柄を撮影している画像

一流職人が手掛けた逸品

価格:970円

メーカー:青木刃物製作所

サイズ:15cm(刃渡り)

素材(刃):ステンレス

素材(柄):プラスチック樹脂

重量:約45g

おすすめランキング第4位を獲得したのは「堺孝行パレットL型PC柄」となりました。こちらはパティシエの要望を参考にしながら一流職人が磨き抜いたパレットナイフです。日本製の逸品でありながらリーズナブルなお値段を実現したためおすすめランキング入りを成し遂げました。

製造工程を写している画像

堺刃物の伝統を継承

「堺孝行パレットL型PC柄」は大阪府堺市で古くから受け継がれてきた伝統工芸で作られました。

こちらは古くから鍛冶と刀研ぎを分業制で行うことによって一流の技術を継承しています。昭和57年には質の高い技術が認められ伝統工芸品に指定されました。現在も飽くなき探求心と情熱によって最高の技術を保ち続けています。おすすめランキング第4位となった「堺孝行パレットL型PC柄」を手に取って、メイドインジャパンのプライドを感じてみてください。

スイーツ作りに重宝しているユーザーの口コミ

堺孝行パレットL型PC柄を写している画像

使い方が豊富なパレットナイフ

L字型のパレットナイフは使い方によって様々なメリットがあるため重宝するキッチンウェアです。

 

楽天市場では使いやすいことを高く評価している使用者の口コミが投稿されていました。

ラザニアとか深皿でスイーツ作りなどにとっても重宝。角までソース等を延ばせるし、グリップに角度があるので手をいれても付かないところがうれしい。

スイーツだけでなくラザニアなどのオーブン料理に対応しているため、「堺孝行パレットL型PC柄」を持っておくとレシピの幅が広がります。日本の伝統工芸が生み出した最高品質のパレットナイフを様々な調理に活用していきましょう。

パレットナイフおすすめランキング3位:木柄薄口パレットナイフNo.2L

鎌倉時代から続く技法で作られたパレットナイフ

木柄薄口パレットナイフNo.2Lを撮影している画像

扱いやすいミニサイズ

価格:412円

メーカー:インテックカネキ

サイズ:9.5cm(刃渡り)

素材(刃):ステンレス

素材(柄):木材

重量:約20g

岐阜県関市に伝わる刀匠の技術で製造した「木柄薄口パレットナイフNo.2L」がおすすめランキングTOP3にランクインしました。この製品は優れた耐久性を持ち合わせながら安価なお値段を実現しています。選び方でコストパフォーマンスの高さを重視している人は「木柄薄口パレットナイフNo.2L」をチョイスしましょう。

鍛冶職人を写している画像

日本刀の技術を取り入れた名品

岐阜県関市で日本刀が製造されるようになったのは約800年以上前の鎌倉時代と言われています。

この土地には刀匠に最適な土、炭、そして良質な水があるため多くの刀鍛冶が集まりました。明治時代に廃刀令が施行されるまで刀匠の伝統を守り続けてきた鍛冶職人たちは、昭和に入ると家庭用の刃物を作り始めます。こうした流れによって「木柄薄口パレットナイフNo.2L」は誕生しました。歴史の重みを感じながらおすすめランキング第3位となった「木柄薄口パレットナイフNo.2L」の切れ味を体験してみましょう。

刀を作っている画像

世界有数の刃物産地

インテックカネキが拠点を構える岐阜県関市は世界有数の刃物産地です。

 

刀匠の技術を応用してこれまでパレットナイフやキッチンナイフなど多くの調理器具を製造してきました。

継承されてきた技術を守り抜いてきた結果、ドイツのゾーリンゲンと並び称される刃物産地へと成長しています。これからも関の刃物は「木柄薄口パレットナイフNo.2L」のような名品を生み出していくことでしょう。おすすめランキング第3位に輝いた「木柄薄口パレットナイフNo.2L」は世界中に認められた伝統工芸品です。

必須品だと絶賛する口コミ

木柄薄口パレットナイフNo.2Lを写している画像

スイーツの仕上げに最適

コンパクトサイズの「木柄薄口パレットナイフNo.2L」は繊細な技術が必要な細部の仕上げに適しています。

 

抜群の使いやすさはAmazonの口コミで五つ星の最高評価を受けていました。

型に流し込んだお菓子のタネやテリーヌの表面をならす時、この微妙な柄とナイフの段差が絶妙に役立ちます。このパレットナイフに出会うまでは型のふちや自分の指が邪魔してきれいな表面に仕上げるのに手間取りましたが、今はササッと仕上げられます。優れモノです。

L字型のパレットナイフは様々なレシピに活用することができます。「木柄薄口パレットナイフNo.2L」はサイズがコンパクトなためご自分の指が邪魔になることもありません。ご自宅でおすすめランキングTOP3に名を連ねたパレットナイフの扱いやすさを実感してみましょう。

パレットナイフおすすめランキング2位:TOMIZパレットナイフ

製菓器具専門店の人気パレットナイフ

TOMIZパレットナイフを撮影している画像

初心者に嬉しいお手頃価格

価格:561円

メーカー:富澤商店

サイズ:19.3cm(刃渡り)

素材(刃):ステンレス

素材(柄):プラスチック

重量:約50g

製菓器具を専門に扱う富澤商店の「TOMIZパレットナイフ」がおすすめランキング第2位に輝きました。シンプルで使いやすいこちらのパレットナイフは初心者から上級者まで対応できるサイズになっています。お求め安い価格になっていますのでエントリーモデルとして「TOMIZパレットナイフ」をセレクトしてみましょう。

ケーキを取り分けている画像

パレットナイフの正しい使い方

パレットナイフの刃は作るケーキの半径に対して3分の1程度のサイズが適しています。

 

ナッペする際に刃の根元まで使ってしまうとクリームを均一に塗ることができません。

そのため「TOMIZパレットナイフ」のような大きめのサイズを選ぶと重宝します。さらにこちらはカットしたケーキをお皿に取り分ける時にも役立ってくれますので、大きめの刃を活用してスイーツ作りを様々な面でサポートしてもらいましょう。

高い理念を掲げる富澤商店

富澤商店の人気ブランドTOMIZは優れた品質の製菓器具でユーザーを支えてきました。お手頃な値段で製品を提供している中、ラインナップはパレットナイフだけでなくお菓子作りに欠かせないものを幅広く用意しています。おすすめランキング第2位となった「TOMIZパレットナイフ」が気になった人は、キッチンウェアを富澤商店で揃えてみましょう。必ず品質の高さに満足するはずです。

ナッペに活用している使用者の口コミ

TOMIZパレットナイフでナッペしている画像

握りやすいグリップを採用

「TOMIZパレットナイフ」は手に馴染みやすいグリップを採用することで作業効率を向上させています。

 

繊細な作業を可能にしたこの扱いやすさを実際の使用者が口コミで褒めたたえていました。

以前、工務店で外壁塗装をしていた経験があるのですが、その時と同じ感覚でケーキの表面にクリームを、塗ったり、剥がしたり、模様をつけたり。手によく馴染むグリップでまるで指でタッチするかのように、見た目にこだわった塗装が可能です。

おすすめランキング第2位となった「TOMIZパレットナイフ」はこれからスイーツ作りを始めたい人に最適な製品となっています。価格、機能性の全てでユーザーを満足させるパレットナイフで美しいデコレーションを施したスイーツを完成させましょう。

パレットナイフおすすめランキング1位:マトファパレットナイフ

一生モノとして愛用できるパレットナイフ

マトファパレットナイフを撮影している画像

フランスのトップブランド

価格:5400円

メーカー:MATFER

サイズ:21cm(刃渡り)

素材(刃):ステンレス

素材(柄):天然木

重量:約80g

見事におすすめランキング首位に輝いたのはフランスのトップブランドMATFERが製造する「マトファパレットナイフ」でした。こちらは非常に弾力性があるため、よくしなるパレットナイフを探している人におすすめです。高級な製品となっていますが一生モノとして使うことができるため、頻繁に買い替えたくない人は「マトファパレットナイフ」を選んでおきましょう。

マトファパレットナイフを写している画像

最高の品質を実現

「マトファパレットナイフ」はしなる素材を活かすため持ちやすいハンドルを採用しました。

 

柔らかみのある木材性のハンドルは手触りも非常に良いため人気を集めています。

このパレットナイフを使うと驚くほど綺麗にナッペが仕上がるため、1度使うと手放せなくなるユーザーも少なくありません。機能性だけでなく耐久性も優れいるため長く愛用することもできます。おすすめランキングをチェックした方は店頭で実物の手触りを確認するようにしましょう。

 フランスの会社のパレットナイフ

ヨーロッパ各国で愛されるMATFER

MATFERは1814年にフランスで創業した由緒正しい製菓器具メーカーです。フランスの調理器具市場において占有率は70%を超えていて世界各国にファンを抱えてきました。

200年以上の歴史を積み重ねてきた人気メーカーのパレットナイフは、家庭でのスイーツ作りをグレードアップさせてくれます。三ツ星レストランや高級ホテルのパティシエが愛するパレットナイフを使って完成度の高いスイーツ作りにチャレンジしてみましょう。

最高の使い心地だと絶賛する口コミ

マトファパレットナイフを紹介している画像

使いやすさでナッペをサポート

「マトファパレットナイフ」は一流のパティシエが使うため究極の扱いやすさを追求しています。

 

楽天市場のユーザーレビューでは実際の使用者が最高の評価を付けていました。

アルバイト先で使用して最高の使い心地!これがあれば菓子整形も苦になりません。

ご家庭だけでなく職場で使用している人の口コミは選び方の参考になるはずです。クォリティーが高いパレットナイフを長く使いたい人は「マトファパレットナイフ」を選べば間違いありません。高級な製品は調理中のテンションを上げてくれます。「マトファパレットナイフ」を使って楽しみながらスイーツを作りましょう。

パレットナイフと合わせて回転台もあると便利!

回転台を選ぶ時のポイント

回転台を撮影している画像

プラスチック製がおすすめ

ケーキをナッペする時は回転台に乗せてパレットナイフを当てながら回すと綺麗に仕上がります。

 

ここからはパレットナイフと一緒に用意したい回転台の選び方をご紹介しますのでチェックしておきましょう。

まず回転台の素材はプラスチック製のものをおすすめします。プロが使う回転台には大理石のものもありますが、金額が非常に高いため家庭用には適していません。プラスチック製の回転台であれば1000円程度で購入することができます。お求め安い価格の回転台を購入してスイーツの完成度を高めてみましょう。

ケーキを回転台に乗せている画像

大きめのサイズがおすすめ

回転台のサイズは作ろうと思っているケーキの生地よりも10cm程度大きめのものを選ぶようにしましょう。

 

ケーキの直径に対して同じようなサイズの回転台を選んでしまうと作業スペースに余裕が無くなります。

目安としては直径15cm以下のケーキであれば24cm程度、20cm以上のケーキを作る場合は27cm以上の回転台を用意するようにしましょう。回転台は素材とサイズをしっかりと確認した上で購入することをおすすめします。さらにちゃんと回転するかどうかもチェックしておきましょう。

初心者にもおすすめのケーキのデコレーションのアイデア

ラフに仕上げるおしゃれなデコレーション

側面をラフに仕上げているケーキ

技術がいらないアイデアデコ

初心者の中にはケーキのデコレーションが難しいから敬遠している人がいるかもしれません。

 

そんな人のために初心者でも簡単に仕上げることができるおしゃれなデコレーションをご紹介します。

上記画像のように側面をラフに仕上げるデコレーションは特別な技術が必要ありません。まずクリームをケーキの生地に多めに乗せてから、パレットナイフで軽くならしていくとデコレーションが完成します。クリームの量をあえて均一にしないことがラフなフォルムを完成させるポイントになりますので、可愛いデコレーションのアイデアをご自宅で試してみましょう。

パレットナイフおすすめランキング!のまとめ

ケーキとパレットナイフを写している画像

人気商品が集まったランキング13選

ここまでナッペに重宝するパレットナイフのおすすめランキング13選をまとめてきました。

 

パレットナイフはご自宅でケーキをデコレーションするためには欠かすことができません。

その中でも使いやすいパレットナイフを選ぶことがスイーツの完成度を高めるポイントになります。さらに回転台と併用することでナッペが綺麗に仕上がりますので、ご自分にマッチするパレットナイフと回転台を見つけていきましょう。

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