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メリットその①

無洗米のメリット1つ目は、普通のお米に比べて栄養があることです。普通のお米はとぐ時に、水と一緒に栄養素も洗い流してしまいます。

 

ビタミンB1やナイアシンは水溶性の栄養素なので、水で洗うと溶けてしまうのです。

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