Original

オリジナルのクラストは全部で6種類!

ドミノピザでは、ピザ生地のことをクラストと呼ぶそうです。クラストとは、小麦粉、水、塩、イースト、砂糖、少量のオリーブオイルで作られるピザの生地のことを指します。

 

生地をこねて発酵させてから丸く薄く伸ばしていき、上に色々な具材をトッピングして窯で焼けば、ピザが出来上がります。

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/27105/

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